Eye Candy Hanna
404 Centre Street Hanna AB T0J 1P0 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'exploitant est au courant des procédures appropriées et efficaces de nettoyage et d'assainissement de l'équipement et des ustensiles utilisant un désinfectant au chlore à 100 ppm. Au moment de l'inspection, il n'y avait pas de papiers d'essai d'assainissement du chlore. S'assurer de fournir des papiers d'essai d'assainissement appropriés pour vérifier que la concentration d'assainissement désinfecte adéquatement les ustensiles.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?