Ezee Market Petro Canada Langdon - Food

1 - 230 Vale View Road Langdon AB T1X 2E8 · Food - General

2 inspections

1. Inspection initiale10 juin 2026

   0 infraction

2. Inspection de la demande9 juin 2026

   4 infractions

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Le désinfectant concentré pour quats était sur place et disponible, mais aucun désinfectant dilué n'avait été mélangé. Veuillez mélanger le désinfectant à 200ppm avant la prochaine inspection.
   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • 1. Le refroidisseur d'affichage et le congélateur debout n'étaient pas branchés au moment de l'inspection. S'assurer que tout l'équipement est allumé et maintenir des températures appropriées. 2. Il n'y avait pas de thermomètre dans le refroidisseur d'affichage. Veuillez obtenir un thermomètre pour refroidisseur et l'utiliser pour surveiller la température.
   • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • Il n'y avait pas de bandes d'essai de quat disponibles. S'il vous plaît assurez-vous que les bandes de test quats sont disponibles pour tester la solution de désinfectant.
   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • Les distributeurs de serviettes à la main ne sont pas encore remplis. Assurez-vous que tous les lavabos à main sont remplis de savon et de serviettes en papier.