Falher Foods - Water Bottling & Ice
16 Main Street Falher AB T0H 1M0 · Food - Ice/Water
2 inspections
- Inspection initiale
1 infraction
- 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
- Le désinfectant actuel utilisé à l'installation, "DNI Cleaning Supply Peroxy Sanitizer", ne contient pas de numéro d'identification de drogue (DIN) ou d'approbation de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) sur le conteneur pour vrac. Lorsqu'un désinfectant de qualité alimentaire autre que ceux contenant du chlore, du QUAT ou de l'iode est utilisé dans une installation alimentaire, il doit être approuvé avant de commencer l'utilisation. Communiquez avec le fournisseur de produits chimiques et déterminez si ce désinfectant a un DIN et une approbation de l'ACIA.
- 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
- Contrôle
1 infraction
- 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
- Le désinfectant actuel utilisé à l'installation, "DNI Cleaning Supply Peroxy Sanitizer", ne contient pas de numéro d'identification de drogue (DIN) ou d'approbation de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) sur le conteneur pour vrac. Lorsqu'un désinfectant de qualité alimentaire autre que ceux contenant du chlore, du QUAT ou de l'iode est utilisé dans une installation alimentaire, il doit être approuvé avant de commencer l'utilisation. Communiquez avec le fournisseur de produits chimiques et déterminez si ce désinfectant a un DIN et une approbation de l'ACIA.
- 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?