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Fallis Community Hall

53301 Range Road 52 Fallis AB T0E 0V0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Fallis Community Hall a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 20 février 2026. La dernière inspection, le 25 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 avril 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 20 février 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 20 février 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 20 février 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y a un trou sous la porte arrière dans la cuisine. Veuillez vous assurer que cet écart est scellé pour éviter l'entrée de parasites dans la cuisine.
  3. Contrôle

    4 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Les thermomètres n'étaient pas présents dans les réfrigérateurs et les congélateurs. Assurez-vous que des thermomètres précis sont installés dans ces zones afin que les températures puissent être facilement surveillées.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y a un trou sous la porte arrière dans la cuisine. Veuillez vous assurer que cet écart est scellé pour éviter l'entrée de parasites dans la cuisine.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Le robinet du lavabo à deux compartiments de la cuisine fuit. S'assurer que la fuite est réparée2. Il y a un espace ouvert sur l'évier à deux compartiments (ouverture de grand cercle). Assurez-vous que cette zone est scellée. 3. Le fond des armoires près du sol dans diverses zones sont portés et pas facile à nettoyer. Veiller à ce que ces zones soient refaites afin qu'elles soient lisses, non absorbantes et faciles à nettoyer. 4. Les zones où le compteur est scellé au mur, la peinture est copeaux et laissant des débris sur le compteur. S'assurer que ces zones sont refaites afin qu'elles soient lisses et propres. 5. L'évier de mop derrière la zone du bar semble être fait de bois nu. Ce n'est pas une surface imperméable. Il semble y avoir des planchers de bois à côté de l'évier. Assurez-vous que le bois est refait pour qu'il soit lisse, non absorbant à l'humidité et facilement propre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • PHI a observé plusieurs mouches mortes à l'intérieur de la lumière. Assurez-vous que l'intérieur des couvercles de lumière sont nettoyés.
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