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FAMILY DOLLAR # 4666

2159 E 71ST ST, CHICAGO, IL 60649 · Grocery Store

Résumé des inspections

FAMILY DOLLAR # 4666 a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 5 novembre 2012. La dernière inspection, le 15 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 20 septembre 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 17 décembre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 23 mai 2017. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 17 décembre 2018. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 octobre 2017. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Plainte

    0 infraction

  2. Plainte

    0 infraction

  3. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  4. Plainte abrégée

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY. OBSERVED ABOUT 20 RODENT DROPPINGS LOCATED BY THE POTATO CHIP AISLE ON THE LOWER SHELF, ABOUT 5 RODENT DROPPINGS LOCATED BY THE DOOR FOOD AISLE ON THE LOWER SHELF AND ABOUT 75 RODENT DROPPINGS LOCATED THRU OUT THE REAR DRY STORAGE ROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-020(A).
  5. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED MISSING GLASS AT FRONT DOOR PREVENTING ADEQUATE PEST PROOFING. REPAIRMAN ON PREMISES REPLACING GLASS.
  6. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • PREMISES STILL HAS EVIDENCE OF MICE ACTIVITY ON SALES FLOOR AT DISPLAY SHELVES AND SCATTERED THROUGHOUT STORE. OBSERVED MICE DROPPINGS AT BACK STORAGE AREA AND UNDER DISPLAY COOLER/FREEZERS AS WELL AS INSIDE OF DRIP TRAYS. PREMISES STILL HAS OVER 100 DROPPINGS. MUST REMOVE, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS.
  7. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • PREMISES STILL HAS EVIDENCE OF MICE ACTIVITY ON SALES FLOOR, DISPLAY COUNTERS AND OVER 500 MICE DROPPINGS WITHIN HOUSING OF U-BOATS AT BOTTOM IN REAR STORAGE AREA. MUST REMOVE DROPPINGS, CLEAN/SANITIZE AFFECTED AREAS.
  8. Plainte

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED FACILITY WITHOUT CLEANING POLICY FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS AND KIT. MUST OBTAIN AND MAINTAIN.NO CITATION. 7-38-005
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 2 LIVE MICE RUNNING ON DISPLAY SHELVES OF THE PACKAGED FOOD AISLE AND CLOTHING AISLE. MICE DROPPINGS NOTED THROUGH OUT PREMISES. OVER 200 DROPPINGS WITH GNAWED DOG FOOD, PASTA, CHIPS, SUNFLOWER SEEDS, FOOD DISPLAY SHELVES AND SCATTERED ON SURROUNDING FLOOR IN ALL AISLES THROUGHOUT FACILITY. OVER 500 DROPPINGS IN REAR STORAGE AREA ON FLOOR AND THROUGH OUT THE SALES FLOOR. GNAWED, NESTING MATERIAL ASLO OBSERVED IN THE REAR STORAGE AREA. OVER 200 NOTED ON FLOOR IN THE POTATO CHIP DISPLAY AREA, UNDER CANDY SHELVES, IN CASHIER AREA AND OFFICE. STRONG, FOUL RODENT URINE SMELL NOTED THROUGH OUT PREMISES. FRONT DOOR NOT RODENT PROOF, APPROX 1/4 INCH BOTTOM LEFT OF ENTRY DOOR. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO RODENT PROOF ALL DOORS, CLEAN AND SANITIZE THE ABOVE NOTED AREAS AND WORK WITH LICENSE PEST CONTROL FOR ELIMINATION OF PEST. VIOLATION 7-38-020(A) PRIORITY VIOLATION CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED ACCUMULATED DUST AND DEBRIS THROUGHOUT THE FACILITY ON VARIOUS SHELVES AND COUNTERS. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED FACILITY'S EXTERIOR REFUSE AND RECYCLABLES OVER FLOWING IN REAR OF THE FACILITY. MUST REMOVE REFUSE AND MAINTAIN.7-38-020(B) PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE AND IMPROPER STORAGE IN REAR STORAGE AREA AND SALES FLOOR; CREATING HARBORAGE CONDITIONS FOR RODENTS. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REMOVE EXCESS STORAGE NOT NEEDED ON A DAILY BASIS, PROPERLY STORE ALL ITEMS SIX INCHES FROM FLOOR AND WALL AND DETAIL CLEAN THROUGHOUT ENTIRE FACILITY.
  9. Plainte abrégée

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN FOOD STORAGE SHELVES ON THE SELLING FLOOR WHERE NEEDED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOORS UNDER SHELVES ON THE SELLING FLOOR TO REMOVE DIRT AND FOOD ITEMS.
  10. Plainte

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN SHELVES AT FRONT SELLING AREA,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE THERMOMETERS INSIDE COLD HOLDING UNITS AT FRONT SELLING AREA,INSTRUCTED TO PROVIDE
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE SOME CLUTTER FROM THE REAR STORAGE AREA,TO PREVENT RODENT HARBORAGE
  11. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • NOTED THE DISPLAY SHELVING THROUGH OUT THE STORE ARE VERY DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN. ALSO MUST CLEAN THE INTERIOR OF REACH IN COOLERS TO REMOVE DEBRIS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • NOTED THE FLOORS THROUGH THE SELLING FLOOR AND THE REAR STORAGE ARE DIRTY. MUST CLEAN TO REMOVE SPILLS,LITTER AND DEBRIS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED A DAMAGED CEILING TILE IN THE FRONT SELLING AREA ABOVE DEODORANT DISPLAY. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • NOTED CLUTTER(OVER STOCK) IN THE REAR STORAGE ROOM. MUST ORGANIZE 6" OFF THE FLOOR AND AWAY FROM THE WALLS FOR CLEANING AND PEST MONITORING PURPOSES.
  12. Plainte

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DAMAGE/SOILED CEILING TILES,AND MISSING TILES AT SE CORNER OF STORE.MUST REPACE.DAMAGE LOWER WAL AT WINDOW(EAST).MUST REPAIR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSEVED CLEANING EQUIPMENT(MOPS,ETC) NOT PROPERLY STOREDIN REAR STORAGE AREA.MUST CLEAN AND PROPERLY STORE.REAR STORAGE AREA NOT CLEAN,CLUTTERED.MUST ORGANIZE STORAGE AND CLEAN DEBRIS/MAINTAIN.

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