Fat Bastard Burrito
C8 - 17480 Yonge Street, Newmarket, ON, L3Y 8A8 · Restaurant
Résumé des inspections
Fat Bastard Burrito a été inspecté 8 fois par York Region Public Health depuis le 24 février 2025. La dernière inspection, le 14 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.
4 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 6 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.
Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 novembre 2025. Par exemple :
Lave-vaisselle mécanique: lavage, rinçage, désinfection et température de l'eau
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de York Region Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
8 inspections
- Inspection de conformité
0 infraction
- Inspection de conformité
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Réinspection
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique: lavage, rinçage, désinfection et température de l'eau
- Défaut de fournir au lave-vaisselle un thermomètre/thermomètre à température de lavage/rinçage facilement lisible
- Lave-vaisselle mécanique: lavage, rinçage, désinfection et température de l'eau
- Réinspection
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique: lavage, rinçage, désinfection et température de l'eau
- Défaut de fournir au lave-vaisselle un thermomètre/thermomètre à température de lavage/rinçage facilement lisible
- Lave-vaisselle mécanique: lavage, rinçage, désinfection et température de l'eau
- Inspection de conformité
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique: lavage, rinçage, désinfection et température de l'eau
- Défaut de maintenir l'eau de lavage du lave-vaisselle entre 60°C et 71°C
- Lave-vaisselle mécanique: lavage, rinçage, désinfection et température de l'eau
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de conformité
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique: lavage, rinçage, désinfection et température de l'eau
- Échec de la désinfection des ustensiles à l'aide d'une solution chimique à la concentration minimale
- Lave-vaisselle mécanique: lavage, rinçage, désinfection et température de l'eau
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BSMT - 17480 Yonge Street, Newmarket, ON, L3Y 8A8
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C9 - 17480 Yonge Street, Newmarket, ON, L3Y 8A8
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