FCSS and Family Resource Network - Food
5002 51 Avenue St. Paul AB T0A 3A0 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Observation : Les bandes d'essai d'ammonium quaternaire (QT) ont expiré (février 2026) au moment de l'inspection. Mesures à prendre : S'assurer que des bandes d'essai valides et non expirées sont disponibles sur place en tout temps pour vérifier avec précision les concentrations de désinfectant. Vérifier régulièrement les dates d'expiration et les remplacer au besoin.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai n'étaient pas valides. Assurez-vous d'avoir des bandes d'essai de chlore valides pour mesurer la solution d'assainissement efficace. Kim a indiqué qu'un nouveau sera acheté et que l'EPS en sera avisé.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La liste de contrôle complète de la lutte antiparasitaire a été envoyée par courriel. S'assurer que cette information est remplie une fois par mois et disponible sur demande.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction