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Fear Is Not Love - Food

Undisclosed Location Calgary AB · Food - General

8 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La concentration d'assainissement de la cuisine (Quat) s'est avérée insuffisante, mesurée sous le niveau requis. -S'il vous plaît réparer le distributeur de désinfectant pour assurer une concentration adéquate pour le nettoyage et l'assainissement efficaces des surfaces et des équipements de cuisine. Une solution de javel de 100 ppm a été préparée au cours de l'inspection.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Poussière observée sur les luminaires au plafond de la cuisine.-S'il vous plaît nettoyer et maintenir la zone indiquée en état sanitaire.
  5. Inspection de la demande

    0 infraction

  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Inspection initiale

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le porte-couteau magnétique métallique près du poêle a une accumulation de débris. S'assurer que cette zone est nettoyée.