Fenwood Farm Country Store
774 Sawmill Rd, Ancaster ON L9G 3L1 · Baked Goods – Retail
3 inspections
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Preuve d'une lutte antiparasitaire adéquate
- Tenir un registre des mesures de lutte antiparasitaire prises
- Conserver les registres de lutte antiparasitaire pendant un an
- L'exploitant a fourni un formulaire de modèle de surveillance des ravageurs de la BCHU au moment de l'inspection.
- Fournir et utiliser des réactifs d'essai du désinfectant
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
- S'assurer qu'un manipulateur ou un superviseur d'aliments, qui est un manipulateur d'aliments certifié, est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
- Oeufs utilisés conformément aux règlements?
- Œufs de catégorie A ou B seulement autorisés
- Oeufs suspects détenus en attendant une enquête plus approfondie
- Preuve d'une lutte antiparasitaire adéquate