Fifth Gen Gardens - Processing
231048A Highway 611 County of Wetaskiwin AB T9A 1W9 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Une fuite mineure non critique a été observée dans la citerne à pression située dans le couloir près de l'entrée principale. Veuillez faire les réparations nécessaires et fournir une mise à jour une fois les travaux terminés.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y a pas de thermomètre dans la glacière. Pour corriger, veuillez installer un thermomètre à l'intérieur du refroidisseur.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- En général, l'ail n'était pas entretenu de façon propre et hygiénique. Veuillez nettoyer toutes les zones mentionnées (surfaces, matériel, planchers, etc.) maintenant et régulièrement.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction