Fisherman Palace Restaurant

45 Munro St, Carleton Place Ontario K7C 1H6 · Year-Round Food Premises

2 inspections

1. Suivi28 mai 2026

   1 infraction

   • La prémisse alimentaire est maintenue exempte de conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction de parasites
2. Routine7 mai 2026

   7 infractions

   • Les locaux sont exploités et entretenus à l'abri de toute condition qui risque de compromettre la santé, de nuire à l'hygiène ou de nuire aux aliments
     • Prémisse alimentaire maintenue de manière préjudiciable au fonctionnement sanitaire. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 1) a) ii)
   • Les murs et plafonds ou les chambres et les passages sont facilement propres et entretenus dans un état propre et sanitaire
     • Le local de nourriture n'est pas entretenu avec des murs propres dans la salle de manutention des aliments. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 1) g)
   • Chaque pièce où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus, mis en vente ou exposés est maintenue dans un état sanitaire
   • Chaque pièce où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus, offerts à la vente ou exposés est exempte de matériaux et d'équipement non utilisés régulièrement
     • Présomption de nourriture non maintenue pour garder la salle de manipulation des aliments à l'abri des matériaux non utilisés régulièrement. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 1) f)
   • Le mobilier, l'équipement et les appareils sont construits et aménagés pour permettre un nettoyage complet et l'entretien de l'espace dans un état propre et sanitaire
   • La prémisse alimentaire est maintenue exempte de conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction de parasites
   • Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées selon les besoins