Fishing Lake Youth & Family Centre
5007 50 Street Sputinow AB T0A 3G0 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- On a observé une accumulation de glace à l'intérieur du congélateur, y compris sur certaines boîtes alimentaires extérieures. La glace excessive indique que l'unité ne fonctionne pas en état normal. Veuillez enlever l'accumulation de glace et veiller à ce que le congélateur soit en bon état de fonctionnement.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
3 infractions
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Plusieurs produits alimentaires avaient expiré le mieux avant les dates. Veuillez jeter tous les aliments dont les dates d'expiration sont les meilleures.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Les chiffons d'essuie-glaces n'étaient pas entreposés correctement lorsqu'ils n'étaient pas utilisés. Les chiffons d'essuie-glaces doivent être conservés dans une solution désinfectante lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'une des stations de lavage des mains n'a pas été suffisamment fournie avec du savon liquide ou des serviettes en papier. Assurez-vous que les stations de lavage des mains sont toujours correctement remplies de savon liquide et de serviettes en papier.
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Construction de glace observée dans le congélateur, s'il vous plaît réparer.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Construction de glace observée dans le congélateur, s'il vous plaît réparer.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?