Five & Dive
8882 170 Street NW Edmonton AB T5T 4M2 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Une pelle a été observée dans un contenant de farine. L'opérateur est retiré rapidement après avoir été informé. Assurez-vous que les scoops sont entreposés à l'extérieur des ingrédients alimentaires afin de prévenir la contamination des aliments.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher de l'aire de stockage arrière est en mauvais état et n'est plus lisse et facile à nettoyer. S'assurer que le plancher est réparé ou remplacé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des déjections de souris ont été observées dans la salle de stockage à sec (sur le plancher le long des murs et des étagères) et dans la salle mécanique (sur le plancher le long des murs). Nettoyez les gouttes de souris.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher de l'aire de stockage arrière est en mauvais état et n'est plus lisse et facile à nettoyer. S'assurer que le plancher est réparé ou remplacé.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Un nettoyage plus approfondi est nécessaire pour les zones difficiles d'accès, c'est-à-dire le plancher le long des murs/sous rayonnage.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?