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Flame House Grill

6-334 Queen St S Bolton ON L7E 4Z8 · Restaurant

6 inspections

  1. Plainte

    0 infraction

  2. Requis

    2 infractions

    • L'exploitant a-t-il gardé les aliments potentiellement dangereux hors de la zone de danger de température et a-t-il fourni un équipement/un espace de réfrigération et/ou de rétention à chaud de taille adéquate pour le stockage sécuritaire de ces aliments? (risque important)
    • L'opérateur a-t-il bien entretenu les surfaces de contact avec les aliments?
  3. Requis

    0 infraction

  4. Plainte

    1 infraction

    • L'opérateur a-t-il fourni et utilisé des thermomètres précis et faciles à lire?
  5. Requis

    1 infraction

    • L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
  6. Requis

    2 infractions

    • L'exploitant a-t-il gardé les aliments potentiellement dangereux hors de la zone de danger de température et a-t-il fourni un équipement/un espace de réfrigération et/ou de rétention à chaud de taille adéquate pour le stockage sécuritaire de ces aliments? (risque important)
    • L'opérateur a-t-il fourni un réactif d'essai pour déterminer la concentration de désinfectant?