FLASK & FIELD
767 S ALAMEDA ST # 108, LOS ANGELES, CA 90021 · FOOD MKT RETAIL (1-1,999 SF) LOW RISK
Résumé des inspections
FLASK & FIELD a été inspecté 2 fois par Los Angeles County Department of Public Health, Environmental Health Division depuis le 18 décembre 2023. La dernière inspection, le 21 novembre 2024, a relevé 2 infractions.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé une fois le 21 novembre 2024. Par exemple :
SURFACES NON FONDAMENTALES ET DANS LES BONNES RÉPONSES
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 21 novembre 2024. Par exemple :
INSTALLATIONS D'ARRÊT: ADÉQUAT, MAINTENANT, UTILISATION PROPRIÉTAIRE, ESSAIS DISPONIBLES
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Los Angeles County Department of Public Health, Environmental Health Division, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- INSPECTION COURANTE
2 infractions
- F034: # 34. INSTALLATIONS D'ARRÊT: ADÉQUAT, MAINTENANT, UTILISATION PROPRIÉTAIRE, ESSAIS DISPONIBLES
- 1 point
- F033: # 33. SURFACES NON FONDAMENTALES ET DANS LES BONNES RÉPONSES
- 1 point
- F034: # 34. INSTALLATIONS D'ARRÊT: ADÉQUAT, MAINTENANT, UTILISATION PROPRIÉTAIRE, ESSAIS DISPONIBLES
- INSPECTION COURANTE
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- FARMSHOP DTLA - WHOLESALE BAKERY
757 S ALAMEDA ST B160, LOS ANGELES, CA 90021
1 inspection
- DULCE ALAMEDA
777 S ALAMEDA ST STE 150, LOS ANGELES, CA 90021
4 inspections
- ALAMEDA SNACK BAR
800 MCGARRY ST, LOS ANGELES, CA 90021
3 inspections
- FARMER BOYS
726 S ALAMEDA ST, LOS ANGELES, CA 90021
4 inspections
- GUZZU BENTO-YA
1102 LAWRENCE ST, LOS ANGELES, CA 90021
1 inspection
- YOSHINOYA #1251
1777 E OLYMPIC BLVD, LOS ANGELES, CA 90021
2 inspections
- KATO
777 S ALAMEDA BLDG 1 ST STE 114, LOS ANGELES, CA 90021
2 inspections
- PANE BIANCO
757 S ALAMEDA AVE #180, LOS ANGELES, CA 90021
2 inspections