Flat Lake Community Hall
SW 28-59-8 W4 MD of Bonnyville AB T0A 3A0 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Aucune solution de désinfectant n'a été préparée pour essuyer et désinfecter les surfaces de contact avec les aliments.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande de chlore n'est disponible pour surveiller la concentration de désinfectant.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Évent d'échappement pour service janvier 2025. Veiller à ce que le capot de ventilation soit entretenu pour prévenir les risques d'incendie.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Évent d'échappement pour la cuisson due au service. Le dernier service a eu lieu en juin 2021. Lana a mentionné qu'elle a trié les services de la compagnie de maintenance et ils le feront cette semaine. S'assurer que l'évent est entretenu pour prévenir les risques d'incendie.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Évent d'échappement pour la cuisson due au service. Le dernier service a eu lieu en juin 2021. Lana a mentionné qu'elle a trié les services de la compagnie de maintenance et ils le feront cette semaine. S'assurer que l'évent est entretenu pour prévenir les risques d'incendie.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?