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Foody Mart

1 - 5221 Highway 7, Markham, ON L3R 1N3 · Supermarket, Supermarket - Bakery, Supermarket - Butcher Shop, Supermarket - Fish Shop, Supermarket - Food Take Out

Dossier officiel de York Region →

Résumé des inspections

Foody Mart a été inspecté 12 fois par York Region Public Health depuis le 12 novembre 2024. La dernière inspection, le 22 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 8 inspections et 20 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 9 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 21 juillet 2026. Par exemple : Suspension à chaud d'aliments potentiellement dangereux à une température interne de 60°C (140°F) et plus

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 15 juillet 2026. Par exemple : Manipulation/entreposage des aliments

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 juillet 2026. Par exemple : Les stations de lavage des mains sont bien équipées et accessibles

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 février 2026. Par exemple : L'équipement et les surfaces de contact avec les aliments correctement entretenus conçus, construits, installés, situés

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 21 janvier 2025. Par exemple : Protection adéquate contre l'entrée des parasites

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de York Region Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Réinspection

    0 infraction

  2. Réinspection

    4 infractions

    • Suspension à chaud d'aliments potentiellement dangereux à une température interne de 60°C (140°F) et plus
      • Défaut d'afficher des aliments potentiellement dangereux à une température interne à 60 °C (140 °F) et plus
    • Chauffage : L'équipement utilisé pour chauffage contient des thermomètres indicateurs précis
      • Défaut de fournir un thermomètre dans un équipement à chaud
    • Équipement, surfaces de contact non alimentaires sont entretenus, conçus, construits, entretenus et accessibles pour le nettoyage
    • Réglage ou réparation dysfonctionnement de l'unité de maintien à chaud
  3. Inspection de conformité

    6 infractions

    • Suspension à chaud d'aliments potentiellement dangereux à une température interne de 60°C (140°F) et plus
      • Défaut d'afficher des aliments potentiellement dangereux à une température interne à 60 °C (140 °F) et plus
    • Les stations de lavage des mains sont bien équipées et accessibles
      • Échec pour fournir des stations de lavage des mains qui sont facilement accessibles par les manipulateurs d'aliments
    • Manipulation/entreposage des aliments
      • Ne pas conserver correctement tous les aliments d'une manière qui empêche la contamination ou l'adultère, y compris en séparant les aliments crus des aliments prêts à manger
    • Équipement, surfaces de contact non alimentaires sont entretenus, conçus, construits, entretenus et accessibles pour le nettoyage
    • Refroidisseur de réglage ou de réparation
      • Échec du nettoyage du système de ventilation
      • Échec de l'entretien de l'équipement en bonne réparation
      • Échec pour s'assurer que la surface de l'équipement est nettoyée au besoin
    • Entretien général satisfaisant
      • Échec pour s'assurer que les plafonds restent propres/en bonne réparation
      • Échec pour s'assurer que les murs restent propres/en bonne réparation
  4. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  5. Inspection des plaintes

    2 infractions

    • Suspension à chaud d'aliments potentiellement dangereux à une température interne de 60°C (140°F) et plus
      • Échec de la vente d'aliments potentiellement dangereux à une température interne à 60 °C (140 °F) et plus
    • Aliments manipulés de manière à rendre les aliments sûrs à manger (dégel, traitement, réchauffage, refroidissement et cuisson)
      • Ne pas refroidir correctement les aliments potentiellement dangereux
  6. Réinspection

    0 infraction

  7. Inspection de conformité

    8 infractions

    • Suspension à froid d'aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) et inférieure
      • Ne pas conserver et conserver les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) et à une température inférieure
    • Suspension à chaud d'aliments potentiellement dangereux à une température interne de 60°C (140°F) et plus
      • Ne pas conserver et maintenir les aliments potentiellement dangereux à une température interne à 60 °C (140 °F) et plus
    • Aliments manipulés de manière à rendre les aliments sûrs à manger (dégel, traitement, réchauffage, refroidissement et cuisson)
      • Ne pas refroidir correctement les aliments potentiellement dangereux
    • Les stations de lavage des mains sont bien équipées et accessibles
      • Défaut de maintenir la station de lavage des mains
    • Aliments protégés contre une contamination potentielle (aliments couverts, hors sol, entreposés sur des racks, éternuement, pendant l'exposition, pendant le transport)
      • Échec de la couverture alimentaire pour prévenir la contamination
    • L'équipement et les surfaces de contact avec les aliments correctement entretenus conçus, construits, installés, situés
      • Échec de l'utilisation de tissu propre / approprié pour le nettoyage de la surface de contact alimentaire
      • Échec à l'utilisation d'ustensiles/équipements exempts de coutures ouvertes/d'appareils/de fissures au contact des aliments
      • Défaut de s'assurer que la surface de l'installation est nettoyée/salonnée au besoin
    • Équipement, surfaces de contact non alimentaires sont entretenus, conçus, construits, entretenus et accessibles pour le nettoyage
      • Échec pour s'assurer que la surface de l'équipement est nettoyée au besoin
    • Entretien général satisfaisant
      • Échec de l'entretien des locaux dans un état propre et sanitaire
  8. Inspection de conformité

    0 infraction

  9. Inspection de conformité

    2 infractions

    • Équipement, surfaces de contact non alimentaires sont entretenus, conçus, construits, entretenus et accessibles pour le nettoyage
    • Réglage ou réparation dysfonctionnement de l'unité de maintien à chaud
  10. Réinspection

    0 infraction

  11. Inspection de conformité

    3 infractions

    • L'équipement et les surfaces de contact avec les aliments correctement entretenus conçus, construits, installés, situés
      • Échec de l'utilisation d'articles/d'équipements/d'ustensiles à services multiples de forme ou de matériau facilement propre
    • Protection adéquate contre l'entrée des parasites
      • Échec pour assurer une protection adéquate contre l'hébergement des parasites
    • Entretien général satisfaisant
      • Défaut de s'assurer que la pièce est exempte de matériaux/équipements non utilisés régulièrement
      • Échec pour s'assurer que les planchers restent propres/en bon état
  12. Inspection de conformité

    2 infractions

    • Manipulation/entreposage des aliments
      • Défaut de bien manipuler tous les aliments d'une manière qui empêche la contamination ou l'adultère
    • Équipement, surfaces de contact non alimentaires sont entretenus, conçus, construits, entretenus et accessibles pour le nettoyage
      • Échec pour s'assurer que la surface de l'installation est nettoyée au besoin

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