FOREST HEIGHTS LONG TERM CARE CENTRE
#60 WESTHEIGHTS DR, KITCHENER ON N2N 2A8 · Facility
8 inspections
- Inspection de conformité
0 infraction
- Inspection de conformité
1 infraction
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de conformité
2 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
- S'assurer que le désinfectant pour eau chaude est à 82°C ou plus pendant au moins 10 secondes
- Veiller à ce que l'eau de lavage se situe entre 60°C et 71°C
- Le composé d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Inspection de conformité
0 infraction
- Inspection de conformité
0 infraction
- Inspection de conformité
1 infraction
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Inspection de conformité
3 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Couvrir tous les aliments entreposés
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
- Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
- Changer la solution de désinfection pour essuyer les chiffons au minimum toutes les 2 heures, ou aussi souvent que nécessaire, pour maintenir la solution propre et hygiénique en tout temps
- S'assurer que les chiffons d'essuyage sont conservés dans une solution de désinfection lorsqu'ils ne sont pas utilisés
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère