Fort Kent Hotel
4910 50 Street Fort Kent AB T0A 1H0 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des chaussures et des vêtements ont été placés dans la cuisine. Veuillez les retirer des aires de préparation et de stockage des aliments.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La laveuse en verre du salon est toujours en mauvais état et n'était pas utilisée au moment de l'inspection. L'opérateur cherche des pièces pour faire réparer l'équipement. Des tasses jetables à usage unique sont utilisées par les clients.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?