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Fox Haven Golf Course

SE 110-19 W5 High Level AB T0H 1Z0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Fox Haven Golf Course a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 28 mai 2024. La dernière inspection, le 14 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 9 avril 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 juin 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    4 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les seaux et les seaux ne doivent pas être conservés dans la zone de préparation des aliments.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai doivent être présentes et utilisées pour les désinfectants chimiques.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il doit y avoir un lavabo à laver les mains dans l'installation; séparé et séparé de l'évier à trois compartiments pour laver la vaisselle.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Un chien était présent dans la cuisine pendant l'inspection. La porte de derrière n'est pas filtrée pour empêcher l'entrée des parasites.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Fadi Tanash' SafeCheck Food Safety certification délivré 15-Sep-2015 plus de 5 ans. L'exploitant s'inscrirea Cours de salubrité des aliments reconnus en Alberta https://www.alberta.ca/system/files/custom downloaded images/health-reconnus-food-safety-course-alberta.pdf Inspection précédente Date : 21 juin 2023 :**Au moment de l'inspection :1. Il ne semble pas y avoir de certificat de formation en salubrité des aliments approuvé par l'Alberta fourni sur place sur demande. Soyez informé que le propriétaire ou l'exploitant d'un établissement d'alimentation commerciale doit fournir la preuve qu'il a reçu la formation requise. Il est demandé au propriétaire ou à l'exploitant de cette installation d'effectuer ce qui suit, soit : 1.
  5. Contrôle

    5 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Examen du lavage manuel à la vaisselle à trois compartiments avec l'opérateur :Laver (avec détergent) -> Rincer (eau chaude) -> Sanitizer (sauvez lavés et rincés dans au moins 100 ppm de désinfectant au chlore pendant au moins 2 minutes) -> Sécher à l'air par la suite. L'opérateur a manqué d'ajouter de l'eau de Javel dans le troisième évier. Mettre de l'eau de Javel dans le deuxième évier avec de l'eau chaude à la place.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'opérateur a remplacé un savon liquide vide au moment de l'inspection. L'opérateur observé a effectué le lavage des mains au moment de l'inspection.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • L'exploitant a rempli les listes de contrôle du PAPA au moment de l'inspection en mai 2024. La saison commence le 6 mai 2024. S'assurer que la liste de contrôle de la lutte antiparasitaire est remplie tous les mois pendant l'exploitation et en conserver des copies pour inspection.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Permis de manutention des aliments payé par l'exploitant Frais en ligne au moment de l'inspection. Une fois que vous avez reçu une copie du permis actuel de manutention des aliments par courriel, veuillez l'imprimer et la poster.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Fadi Tanash' SafeCheck Food Safety certification délivré 15-Sep-2015 plus de 5 ans. L'exploitant s'inscrirea Cours de salubrité des aliments reconnus en Alberta https://www.alberta.ca/system/files/custom downloaded images/health-reconnus-food-safety-course-alberta.pdf Inspection précédente Date : 21 juin 2023 :**Au moment de l'inspection :1. Il ne semble pas y avoir de certificat de formation en salubrité des aliments approuvé par l'Alberta fourni sur place sur demande. Soyez informé que le propriétaire ou l'exploitant d'un établissement d'alimentation commerciale doit fournir la preuve qu'il a reçu la formation requise. Il est demandé au propriétaire ou à l'exploitant de cette installation d'effectuer ce qui suit, soit : 1.
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