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Fox Hollow Retirement Residence

2175 Dalmagarry Rd, London ON N6G 0Y7 · Retirement Home

14 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    2 infractions

    • Entretien et entretien des stations de lavage des mains
      • Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
    • Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
      • Échec pour maintenir les plafonds propres et en bonne réparation
  3. Requis

    2 infractions

    • Entretien et entretien des stations de lavage des mains
      • Défaut de situer les stations de lavage des mains pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture
    • Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
      • Défaut d'enlever tous les matériaux et équipements non utilisés régulièrement
  4. Requis

    2 infractions

    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
    • Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
      • Échec pour maintenir les plafonds propres et en bonne réparation
  5. Requis

    0 infraction

  6. Requis

    1 infraction

    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour stocker et manipuler la glace de manière hygiénique
  7. Suivi

    1 infraction

    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses, non absorbants (sauf dans les zones de service alimentaire) et propres et en bon état
      • Échec pour maintenir les planchers propres et en bonne réparation
  8. Requis

    1 infraction

    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
  9. Requis

    0 infraction

  10. Suivi

    0 infraction

  11. Requis

    0 infraction

  12. Requis

    1 infraction

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
      • Échec à l'utilisation d'équipements de contact avec les aliments et/ou d'ustensiles exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
  13. Suivi

    0 infraction

  14. Requis

    3 infractions

    • Entretien du matériel de réfrigération et de rétention à chaud pour les aliments potentiellement dangereux
      • Impossible de fournir un thermomètre précis et facile à lire pour la réfrigération et la rétention à chaud
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
    • Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour assurer l'assainissement des ustensiles au besoin