Fran's Frys
16121 Island Rd, Port Perry ON L9L 1B4 · Food Safety Inspections
5 inspections
- Réinspection
3 infractions
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- * Échec pour s'assurer que le lavabo est facilement accessible
- L'opérateur s'assure que le lavabo désigné n'est utilisé que pour le lavage des mains
- Lave-vaisselle manuelle ou mécanique
- * Défaut de fournir une méthode approuvée de lavage manuel ou mécanique
- L'exploitant s'assure que l'équipement approprié pour le lavage manuel ou mécanique de la vaisselle est fourni
- L'exploitant doit fournir un évier à deux compartiments pour le lavage, le rinçage et l'assainissement du matériel et des ustensiles
- Planchers propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- Réinspection
2 infractions
- Lave-vaisselle manuelle ou mécanique
- * Défaut de fournir une méthode approuvée de lavage manuel ou mécanique
- L'exploitant doit fournir un évier à deux compartiments pour le lavage, le rinçage et l'assainissement du matériel et des ustensiles
- Planchers propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
- Lave-vaisselle manuelle ou mécanique
- Routine
2 infractions
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
- * Défaut d'utiliser la technique appropriée de lavage/rinçage/assainissement
- L'opérateur s'assure que la technique de lavage, de nettoyage et d'assainissement est appliquée
- Planchers propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
- Routine
0 infraction
- Routine
1 infraction
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
- L'exploitant s'assure que toutes les surfaces de contact entre l'équipement et les produits non alimentaires sont tenues propres et en bon état
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage