Freewill Shakespeare Festival
9330 Groat Road NW Edmonton AB T6G 2T5 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Il n'était pas disponible. MESURES À PRENDRE : obtenir un désinfectant approuvé.RESOURCES : https://www.albertahealthservices.ca/assets/wf/eph/wf-eh-how-mix-an-approuved-sanitizing-solution.pdf
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'installation ne dispose pas de bandes d'essai pour le désinfectant. RÉSOURCE: https://www.albertahealthservices.ca/assets/wf/eph/wf-eh-color-2-sink-dishwashing.pdf
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier était équipé d'une bouteille de savon et d'un rouleau de papier. ACTION REQUISE: s'il vous plaît assurez-vous que l'évier à main est équipé de savon dans un distributeur de style pompe et serviette en papier stocké dans un support / distributeur avant la production de popcorn / ventes.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?