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Freshii 1082

9833 116 Street Grande Prairie AB T8W 0C7 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • On ne sait pas si quelqu'un possède une formation valide en matière de salubrité des aliments en Alberta. S'assurer qu'au moins une personne en soins et en contrôle possède une formation sur la salubrité des aliments en Alberta. Si un propriétaire exploite plusieurs installations alimentaires, chaque endroit doit avoir un superviseur ayant suivi une formation sur la salubrité des aliments en Alberta.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le robinet à un compartiment fuit l'eau. Assurez-vous que tous les robinets sont entretenus en bon état et exempts de fuites.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur: -Plaques de coupe (vert).-Support de knife. - Étagère en métal contenant des épices. -Vitamix.-Congélateur (intérieur)-Basse-eau. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  2. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • On ne sait pas si quelqu'un possède une formation valide en matière de salubrité des aliments en Alberta. S'assurer qu'au moins une personne en soins et en contrôle possède une formation sur la salubrité des aliments en Alberta. Si un propriétaire exploite plusieurs installations alimentaires, chaque endroit doit avoir un superviseur ayant suivi une formation sur la salubrité des aliments en Alberta.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le robinet à un compartiment fuit l'eau. Assurez-vous que tous les robinets sont entretenus en bon état et exempts de fuites.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur: -Planche à découper (vert et blanc) -Porte-monnaie. - Étagère métallique contenant des épices.-Microwave.-Machine glacée. -Vitamix.-Congélateur (intérieur)-Basse-eau. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  3. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation était auparavant fermée et est maintenant sous une nouvelle propriété. Un nouveau permis est requis, car les permis sont propres à l'emplacement, à l'entreprise et au propriétaire. S'assurer qu'une demande de permis alimentaire est présentée dès que possible. Un lien vers la demande de permis alimentaire sera envoyé par courriel. Mise à jour 24 mars 2026:– L'administration a reçu le paiement de la facture précédente. Une nouvelle demande de permis alimentaire est toujours nécessaire. Une copie papier de la demande de permis alimentaire a été déposée sur place avec le personnel dans l'après-midi.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • On ne sait pas si quelqu'un possède une formation valide en matière de salubrité des aliments en Alberta. S'assurer qu'au moins une personne en soins et en contrôle possède une formation sur la salubrité des aliments en Alberta. Si un propriétaire exploite plusieurs installations alimentaires, chaque endroit doit avoir un superviseur ayant suivi une formation sur la salubrité des aliments en Alberta.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le robinet d'évier d'un compartiment fuit l'eau. Assurez-vous que tous les robinets sont entretenus en bon état et exempts de fuites.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur: -Planche à découper (vert et blanc) -Porte-monnaie. - Étagère métallique contenant des épices.-Microwave.-Machine glacée. -Vitamix.-Congélateur (intérieur)-Basse-eau. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  4. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation était auparavant fermée et est maintenant sous une nouvelle propriété. Un nouveau permis est requis, car les permis sont propres à l'emplacement, à l'entreprise et au propriétaire. S'assurer qu'une demande de permis alimentaire est présentée dès que possible. Un lien vers la demande de permis alimentaire sera envoyé par courriel. Mise à jour 24 mars 2026:– L'administration a reçu le paiement de la facture précédente. Une nouvelle demande de permis alimentaire est toujours nécessaire. Une copie papier de la demande de permis alimentaire a été déposée sur place avec le personnel dans l'après-midi.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • On ne sait pas si quelqu'un possède une formation valide en matière de salubrité des aliments en Alberta. S'assurer qu'au moins une personne en soins et en contrôle possède une formation sur la salubrité des aliments en Alberta. Si un propriétaire exploite plusieurs installations alimentaires, chaque endroit doit avoir un superviseur ayant suivi une formation sur la salubrité des aliments en Alberta.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le refroidisseur d'affichage client ouvert fonctionne entre 15 °C et 17 °C. Assurez-vous que tous les réfrigérateurs et les refroidisseurs d'affichage sont à 4 °C ou moins.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur : -Plaques de coupe (vertes et blanches) -Le tiroir de retrait de l'unité de réfrigération près de l'évier de lavage à la main avec la banane dedans. - Trois compartiments. - Une zone d'évier. - Lavé la main. - Porte-monnaie. - Étagère métallique contenant des épices.-Microwave.-Machine glacée. -Vitamix.-Freezer (intérieur et extérieur). - Dans les toilettes. - Réservoir d'eau. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  5. Contrôle

    6 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le pudding chia dans le refroidisseur d'affichage client ouvert est noté à une température interne de 14,8 ° C. Veiller à ce que les aliments à risque élevé comme le pudding au chia soient maintenus à 4 & #176; C et ci-dessous. Le pudding chia et les boissons nécessitant une réfrigération ont été transférés dans un réfrigérateur fonctionnel.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le lavabo est obstrué. Assurez-vous que l'évier de lavage des mains n'est pas obstrué en tout temps pour une bonne hygiène des mains. Les articles ont été enlevés pendant l'inspection.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation était auparavant fermée et est maintenant sous une nouvelle propriété. Un nouveau permis est requis, car les permis sont propres à l'emplacement, à l'entreprise et au propriétaire. S'assurer de soumettre un permis alimentaire dès que possible. Un lien vers la demande de permis alimentaire sera envoyé par courriel.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • On ne sait pas si quelqu'un possède une formation valide en matière de salubrité des aliments en Alberta. S'assurer qu'au moins une personne en soins et en contrôle possède une formation sur la salubrité des aliments en Alberta. Si un propriétaire exploite plusieurs installations alimentaires, chaque endroit doit avoir un superviseur ayant suivi une formation sur la salubrité des aliments en Alberta.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le refroidisseur d'affichage client ouvert fonctionne entre 15 °C et 17 °C. Assurez-vous que tous les réfrigérateurs et les refroidisseurs d'affichage sont à 4 °C ou moins.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur : -Plaques de coupe (vertes et blanches) -Le tiroir de retrait de l'unité de réfrigération près de l'évier de lavage à la main avec la banane dedans. - Trois compartiments. - Une zone d'évier. - Lavé la main. - Porte-monnaie. - Étagère métallique contenant des épices.-Microwave.-Machine glacée. -Vitamix.-Freezer (intérieur et extérieur). - Dans les toilettes. - Réservoir d'eau. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.