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Freshii 1082

9833 116 Street Grande Prairie AB T8W 0C7 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Freshii 1082 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 12 mars 2026. La dernière inspection, le 9 avril 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 5 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 20 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 12 mars 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 31 mars 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 mars 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • On ne sait pas si quelqu'un possède une formation valide en matière de salubrité des aliments en Alberta. S'assurer qu'au moins une personne en soins et en contrôle possède une formation sur la salubrité des aliments en Alberta. Si un propriétaire exploite plusieurs installations alimentaires, chaque endroit doit avoir un superviseur ayant suivi une formation sur la salubrité des aliments en Alberta.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le robinet à un compartiment fuit l'eau. Assurez-vous que tous les robinets sont entretenus en bon état et exempts de fuites.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur: -Plaques de coupe (vert).-Support de knife. - Étagère en métal contenant des épices. -Vitamix.-Congélateur (intérieur)-Basse-eau. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  2. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • On ne sait pas si quelqu'un possède une formation valide en matière de salubrité des aliments en Alberta. S'assurer qu'au moins une personne en soins et en contrôle possède une formation sur la salubrité des aliments en Alberta. Si un propriétaire exploite plusieurs installations alimentaires, chaque endroit doit avoir un superviseur ayant suivi une formation sur la salubrité des aliments en Alberta.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le robinet à un compartiment fuit l'eau. Assurez-vous que tous les robinets sont entretenus en bon état et exempts de fuites.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur: -Planche à découper (vert et blanc) -Porte-monnaie. - Étagère métallique contenant des épices.-Microwave.-Machine glacée. -Vitamix.-Congélateur (intérieur)-Basse-eau. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  3. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation était auparavant fermée et est maintenant sous une nouvelle propriété. Un nouveau permis est requis, car les permis sont propres à l'emplacement, à l'entreprise et au propriétaire. S'assurer qu'une demande de permis alimentaire est présentée dès que possible. Un lien vers la demande de permis alimentaire sera envoyé par courriel. Mise à jour 24 mars 2026:– L'administration a reçu le paiement de la facture précédente. Une nouvelle demande de permis alimentaire est toujours nécessaire. Une copie papier de la demande de permis alimentaire a été déposée sur place avec le personnel dans l'après-midi.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • On ne sait pas si quelqu'un possède une formation valide en matière de salubrité des aliments en Alberta. S'assurer qu'au moins une personne en soins et en contrôle possède une formation sur la salubrité des aliments en Alberta. Si un propriétaire exploite plusieurs installations alimentaires, chaque endroit doit avoir un superviseur ayant suivi une formation sur la salubrité des aliments en Alberta.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le robinet d'évier d'un compartiment fuit l'eau. Assurez-vous que tous les robinets sont entretenus en bon état et exempts de fuites.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur: -Planche à découper (vert et blanc) -Porte-monnaie. - Étagère métallique contenant des épices.-Microwave.-Machine glacée. -Vitamix.-Congélateur (intérieur)-Basse-eau. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  4. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation était auparavant fermée et est maintenant sous une nouvelle propriété. Un nouveau permis est requis, car les permis sont propres à l'emplacement, à l'entreprise et au propriétaire. S'assurer qu'une demande de permis alimentaire est présentée dès que possible. Un lien vers la demande de permis alimentaire sera envoyé par courriel. Mise à jour 24 mars 2026:– L'administration a reçu le paiement de la facture précédente. Une nouvelle demande de permis alimentaire est toujours nécessaire. Une copie papier de la demande de permis alimentaire a été déposée sur place avec le personnel dans l'après-midi.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • On ne sait pas si quelqu'un possède une formation valide en matière de salubrité des aliments en Alberta. S'assurer qu'au moins une personne en soins et en contrôle possède une formation sur la salubrité des aliments en Alberta. Si un propriétaire exploite plusieurs installations alimentaires, chaque endroit doit avoir un superviseur ayant suivi une formation sur la salubrité des aliments en Alberta.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le refroidisseur d'affichage client ouvert fonctionne entre 15 °C et 17 °C. Assurez-vous que tous les réfrigérateurs et les refroidisseurs d'affichage sont à 4 °C ou moins.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur : -Plaques de coupe (vertes et blanches) -Le tiroir de retrait de l'unité de réfrigération près de l'évier de lavage à la main avec la banane dedans. - Trois compartiments. - Une zone d'évier. - Lavé la main. - Porte-monnaie. - Étagère métallique contenant des épices.-Microwave.-Machine glacée. -Vitamix.-Freezer (intérieur et extérieur). - Dans les toilettes. - Réservoir d'eau. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  5. Contrôle

    6 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le pudding chia dans le refroidisseur d'affichage client ouvert est noté à une température interne de 14,8 ° C. Veiller à ce que les aliments à risque élevé comme le pudding au chia soient maintenus à 4 & #176; C et ci-dessous. Le pudding chia et les boissons nécessitant une réfrigération ont été transférés dans un réfrigérateur fonctionnel.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le lavabo est obstrué. Assurez-vous que l'évier de lavage des mains n'est pas obstrué en tout temps pour une bonne hygiène des mains. Les articles ont été enlevés pendant l'inspection.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'installation était auparavant fermée et est maintenant sous une nouvelle propriété. Un nouveau permis est requis, car les permis sont propres à l'emplacement, à l'entreprise et au propriétaire. S'assurer de soumettre un permis alimentaire dès que possible. Un lien vers la demande de permis alimentaire sera envoyé par courriel.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • On ne sait pas si quelqu'un possède une formation valide en matière de salubrité des aliments en Alberta. S'assurer qu'au moins une personne en soins et en contrôle possède une formation sur la salubrité des aliments en Alberta. Si un propriétaire exploite plusieurs installations alimentaires, chaque endroit doit avoir un superviseur ayant suivi une formation sur la salubrité des aliments en Alberta.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le refroidisseur d'affichage client ouvert fonctionne entre 15 °C et 17 °C. Assurez-vous que tous les réfrigérateurs et les refroidisseurs d'affichage sont à 4 °C ou moins.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur : -Plaques de coupe (vertes et blanches) -Le tiroir de retrait de l'unité de réfrigération près de l'évier de lavage à la main avec la banane dedans. - Trois compartiments. - Une zone d'évier. - Lavé la main. - Porte-monnaie. - Étagère métallique contenant des épices.-Microwave.-Machine glacée. -Vitamix.-Freezer (intérieur et extérieur). - Dans les toilettes. - Réservoir d'eau. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
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