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Freshii

CRU 3B-1655 Manning Rd Tecumseh ON N8N 2L9 · Restaurant (Fast Food)

6 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Réinspection requise

    0 infraction

  3. Requis

    1 infraction

    • Les ustensiles et les articles polyvalents sont nettoyés et désinfectés au besoin
      • a) Les articles multiservices ne sont PAS nettoyés et désinfectés après chaque utilisation [S]
  4. Réinspection requise

    0 infraction

  5. Réinspection requise

    1 infraction

    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
      • a) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 4°Celsius (40°Fahrenheit) ou inférieures [C]
  6. Requis

    4 infractions

    • Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
      • a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
    • La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
      • a) La glace n'est PAS fabriquée à partir d'eau potable et entreposée ou manipulée de manière sanitaire [C]
    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
      • a) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 4°Celsius (40°Fahrenheit) ou inférieures [C]
    • La concentration de l'agent désinfectant est adéquate
      • b) La solution de composé d ' ammonium quaternaire utilisée pour l ' assainissement n ' est PAS 200 parties par million (bandes d ' essai nécessaires pour confirmer) [S]