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FRIDAY BURGER COMPANY

2162 DANFORTH AVE · Food Premises

Dossier officiel de Toronto →

Résumé des inspections

FRIDAY BURGER COMPANY a été inspecté 5 fois par Toronto Public Health depuis le 9 juillet 2024. La dernière inspection, le 4 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 11 décembre 2024. Par exemple : Température intérieure des aliments dangereux 4 C (39 F) et moins

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 décembre 2024. Par exemple : Stockage et élimination appropriés des déchets solides/liquides

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 9 juillet 2024. Par exemple : Ustensiles/équipements et/ou procédures appropriés utilisés pour assurer

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 11 décembre 2024. Par exemple : Fourniture et utilisation correcte des éviers et des fournitures

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Toronto Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    5 infractions

    • 7A. Stockage et élimination appropriés des déchets solides/liquides
      • FOI D'AMÉLIORER LA GARBAGE AU NECESSAIRE D'INSTALLATION SANITAIRE - SEC. 12
    • 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
      • PRÉMISSAIRE AUX ALIMENTS NON PRIS EN MAIN D'OEUVRE DANS DES CONDITIONS SANITAIRES - SEC. 7(1)E)
    • 4C. Fourniture et utilisation correcte des éviers et des fournitures
      • Échec à l'assainissement des ustensiles aussi souvent que nécessaire - art. 21(2)
    • 6B. Fourniture de fournitures sanitaires
      • Exploitation d'un local d'alimentation - ne pas équiper les installations sanitaires d'eau courante chaude et froide - art. 25(3)a)
    • 1B. Température intérieure des aliments dangereux 4 C (39 F) et moins
      • Entreposer les aliments potentiellement dangereux à température interne comprise entre 4 et 60 °C - art. 27(1)
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    2 infractions

    • 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
      • Exploiter des locaux alimentaires - ne pas maintenir les installations sanitaires en bon état - art. 25(2)
    • 2C. Ustensiles/équipements et/ou procédures appropriés utilisés pour assurer
      • Défaut de s'assurer que la surface de l'équipement est nettoyée au besoin - art. 22

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