G & J WEST INDIAN GROCERY & KITCHEN
2502 EGLINTON AVE W · Food Premises
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 2C. Ustensiles/équipements et/ou procédures appropriés utilisés pour assurer
- UTILISATION DES ÉQUIPEMENTS ALIMENTAIRES NON LECTIBLES - SEC. 8(1)C)
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- Défaut de maintenir le système de ventilation pour assurer l'élimination des odeurs - art. 11
- 2C. Ustensiles/équipements et/ou procédures appropriés utilisés pour assurer
- Contrôle
6 infractions
- 5B. Thermomètres indicateurs précis et faciles à lire
- FERMETURE DE L'ÉQUIPEMENT DE HOT-HOLDING - SEC. 30(B)
- 4C. Fourniture et utilisation correcte des éviers et des fournitures
- SANITEZ LES UTENSILS EN SOLUTION DE CHLORE MOINS DE 100 P.P.M. DE CHLORE DISPONIBLE - SEC. 19(B)
- 3A. Évier(s) séparé(s) et pratique(s)
- ÉTAT D'ENTREPRISE DE CERTAINES STATIONS D'ÉTABLISSEMENT (SOUPIR LIQUIDE ET TOUILLES DE PAPIER) - SEC. 7(3)C)
- A. PRESCRIPTIONS ADMINISTRATIVES
- Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures d'exploitation - art. 32
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- Défaut de maintenir le système de ventilation pour assurer l'élimination de la chaleur excessive - art. 11
- 5B. Thermomètres indicateurs précis et faciles à lire
- ÉTAT DE PROMOTION DE THERMOMÈTRE DANS LES ÉQUIPEMENTS DE RÉFRIGÉRATION - SEC. 30(B)
- 5B. Thermomètres indicateurs précis et faciles à lire