G-Mart - Food Store
1818 14 Avenue NE Calgary AB T2E 1G5 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- 1. Les épices dans les contenants en plastique n ' ont pas d ' étiquette indiquant la source. 2. Les pots en verre du mekelesha n'avaient pas d'étiquettes pour indiquer le produit et la source. Remplir le formulaire suivant : 1. Nom du produit - Nom du magasin / coordonnées Date établie et meilleure avant date
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. L ' évier à 2 compartiments dans la zone de stockage ne drainait pas correctement l ' eau, et l ' eau remontait du compartiment gauche au compartiment droit. Une odeur d'égout a également été observée. ** 4 mars 2025 : un plombier a été contacté et l'eau du robinet a été coupée. Il n'y a pas de manipulation des aliments ouverts sur place. Remplir la suite:1. Réparer l'évier.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Contrôle
2 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- 1. Les épices dans les contenants en plastique n ' ont pas d ' étiquette indiquant la source. 2. Les pots en verre du mekelesha n'avaient pas d'étiquettes pour indiquer le produit et la source. Remplir le formulaire suivant : 1. Nom du produit - Nom du magasin / coordonnées Date établie et meilleure avant date
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. L ' évier à 2 compartiments dans la zone de stockage ne drainait pas correctement l ' eau, et l ' eau remontait du compartiment gauche au compartiment droit. Une odeur d'égout a également été observée. Remplir la suite:1. Réparer l'évier.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Contrôle
1 infraction
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Samosa fait maison était vendu à l'établissement. L'inspecteur a informé l'exploitant que tous les aliments présents dans l'installation doivent provenir d'une installation commercialement agréée et autorisée. L'inspecteur a jeté les aliments pendant l'inspection.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Contrôle
0 infraction