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Gas City Kiwanis - STH-316

114 Grenfell Avenue Suffield AB T0J 2N0 · Food - Mobile Vendor

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'eau n'a pas été testée cette saison. La bouteille d'eau a été laissée à l'opérateur. Des renseignements sur l'échantillonnage et les lieux de dépôt sont disponibles à l'adresse https://www.albertahealthservices.ca/eph/Page15233.aspx
  3. Contrôle

    4 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Il n'y avait pas de solution d'assainissement disponible.
    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Un nettoyant bleu dans une bouteille de pulvérisation n'était pas étiqueté avec le contenu.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai n'étaient pas disponibles pour tester la solution d'assainissement.
    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'eau n'a pas été testée cette saison. La bouteille d'eau a été laissée à l'opérateur. Des renseignements sur l'échantillonnage et les lieux de dépôt sont disponibles à l'adresse https://www.albertahealthservices.ca/eph/Page15233.aspx