Gem Community Hall
Gem Gem AB T0J 1M0 · Food - General
Résumé des inspections
Gem Community Hall a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 9 décembre 2025. La dernière inspection, le 7 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 9 décembre 2025. Par exemple :
L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé une fois le 9 décembre 2025. Par exemple :
L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 9 décembre 2025. Par exemple :
L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 9 décembre 2025. Par exemple :
L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
4 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Orkin lutte antiparasitaire est prévu pour traiter le problème de la souris aujourd'hui. Quelques portes extérieures ont de légers écarts entre la bande météo où la lumière pénètre. *Renouveller la bande météo au besoin pour s'assurer que les trous sont scellés. * Tenir des registres de lutte antiparasitaire et des registres de surveillance continue.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Les salles communautaires sont un lieu de rassemblement où la nourriture est préparée et servie au public. Veuillez obtenir un permis de manutention des aliments.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Un robinet de cuisine a une petite fuite. La paroi sèche de la salle de stockage est endommagée par l'eau et la moisissure. * Réparer ou remplacer le robinet de cuisine. * Couper et remplacer la paroi sèche affectée.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Des excréments de souris ont été observés dans la cuisine et les salles de bains de l'étage et du bas - ces zones étaient traitées par le nettoyeur. Il est probable qu'il y ait des chutes dans tout le bâtiment dans le tapis et d'autres pièces. *Conduire le nettoyage et l'assainissement dans tout le bâtiment pour enlever les gouttes de souris et les sentiers de parfum.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?