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Germain Meats

460083 Range Road 275 Falun AB · Food - General

Résumé des inspections

Germain Meats a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 30 avril 2026. La dernière inspection, le 4 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 30 avril 2026. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Les produits à base de viande ne sont pas étiquetés correctement. Le contenu minimal d'étiquetage doit comprendre :Votre nom d'entreprise et vos coordonnées (adresse postale, courriel ou numéro de téléphone) Le type de produit (boeuf, porc, poulet, etc.) et le type de découpe (bœuf, viande hachée rôtie, etc.) ainsi que le poids de l'emballage. Il doit y avoir une date de production ou de transformation sur l'étiquette. Marque d'inspection enregistrée de l'établissement pour l'endroit où l'animal a été abattu. Veuillez m'envoyer par courriel une copie de votre étiquette pour examen.
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