GOGIYA SUSHI 'N' POKE
504 BANK ST OTTAWA ON K2P 1Z4 · Food Safety
4 inspections
- Contrôle régulier
2 infractions
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée de parasites et maintenu à l'abri des conditions qui mènent à l'hébergement ou à la reproduction de parasites.
- Chaque exploitant d'un local d'alimentation veille à ce qu'il y ait au moins un gestionnaire ou superviseur d'aliments sur le local qui a terminé la formation de gestionnaire d'aliments à chaque heure où le local fonctionne.
- Contrôle régulier
1 infraction
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée de parasites et maintenu à l'abri des conditions qui mènent à l'hébergement ou à la reproduction de parasites.
- Protéger le prémisse alimentaire contre l'entrée des ravageurs.
- Tenir un registre de toutes les mesures de lutte antiparasitaire qui sont prises dans le prémisse.
- Conservez les registres des mesures de lutte antiparasitaire prises dans les locaux des aliments pendant au moins un an après leur adoption.
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée de parasites et maintenu à l'abri des conditions qui mènent à l'hébergement ou à la reproduction de parasites.
- Contrôle régulier
3 infractions
- Chaque exploitant d'un local d'alimentation veille à ce qu'il y ait au moins un gestionnaire ou superviseur d'aliments sur le local qui a terminé la formation de gestionnaire d'aliments à chaque heure où le local fonctionne.
- L'exploitant doit s'assurer qu'il y a au moins un manipulateur ou superviseur sur les lieux qui a suivi la formation de manipulateur de nourriture.
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée de parasites et maintenu à l'abri des conditions qui mènent à l'hébergement ou à la reproduction de parasites.
- Gardez le prémisse alimentaire exempt de conditions qui mènent à l'hébergement des parasites.
- Tenir un registre de toutes les mesures de lutte antiparasitaire qui sont prises dans le prémisse.
- Conservez les registres des mesures de lutte antiparasitaire prises dans les locaux des aliments pendant au moins un an après leur adoption.
- Aliments transformés d'une manière qui rend les aliments sûrs à manger.
- Traiter tous les aliments d'une manière qui rend les aliments sains à manger
- Chaque exploitant d'un local d'alimentation veille à ce qu'il y ait au moins un gestionnaire ou superviseur d'aliments sur le local qui a terminé la formation de gestionnaire d'aliments à chaque heure où le local fonctionne.
- Contrôle régulier
2 infractions
- Tout local à manger doit être pourvu de stations de lavage des mains des employés.
- Les ustensiles polyvalents doivent être nettoyés et désinfectés après chaque utilisation.