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Gold Star Daycare and After School Care - Kitchen

16648 71 Street NW Edmonton AB T5Z 0B6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Gold Star Daycare and After School Care - Kitchen a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 28 novembre 2023. La dernière inspection, le 5 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 octobre 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 octobre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • L'établissement fournit des repas chauds et des collations et utilise des plats réutilisables. L'établissement dispose d'un lavabo à deux compartiments pour la vaisselle et d'un lave-vaisselle résidentiel. Un évier à trois compartiments ou un lave-vaisselle commercial est nécessaire. Veuillez installer un évier à trois compartiments ou remplacer le lave-vaisselle existant par un lave-vaisselle commercial adapté à l'opération.
  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • L'établissement fournit des repas chauds et des collations et utilise des plats réutilisables. L'établissement dispose d'un lavabo à deux compartiments pour la vaisselle et d'un lave-vaisselle résidentiel. Un évier à trois compartiments ou un lave-vaisselle commercial est nécessaire. Veuillez installer un évier à trois compartiments ou remplacer le lave-vaisselle existant par un lave-vaisselle commercial adapté à l'opération.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a observé que la peinture s'épluchait sur les murs de la cuisine au-dessus du dosseret.
  5. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a observé que la peinture s'épluchait sur les murs de la cuisine au-dessus du dosseret. Le tapis de sol dans la cuisine était en tissu et n'était pas correctement propre/wipeable. Veuillez retirer de l'utilisation.
  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • - Armoires de cuisine sous les éviers avec des preuves de dommages à l'eau et dépréciés À L'ÉGARD DE L'INSPECTION PRÉCÉDENTE: Kalyani communiqué commande de travail a été placé pour remplacer les armoires dans les mois à venir

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