GotLot Tea Metro

101 - 5021 Kingsway, Burnaby · Restaurant

15 inspections

Inspection de suivi12 févr. 2026
0 infraction
Inspection de routine5 févr. 2026
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation: lave-vaisselle basse température 0 ppm de chlore
  - Mesures correctives : Un lave-vaisselle à basse température doit être réparé pour assurer un cycle d'assainissement résiduel minimum de 50 ppm de chlore.
  - Jusqu'à ce que l'équipement alimentaire soit réparé, les ustensiles alimentaires et les surfaces de contact des aliments propres doivent être nettoyés et nettoyés manuellement selon la méthode en quatre étapes;
  - 1) la surface propre des débris à l'aide d'eau chaude et de détergent,
  - 2)surface de rinçage avec eau chaude,
  - 3) immerger pendant 2 minutes dans une solution de chlore de 100 ppm,
  - 4) laisser sécher à l'air la surface de l'article avant la prochaine utilisation.
  - Taux de violation: 25
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation: Les aliments stockés sur le sol dans la zone de service avant.
  - Mesures correctives : Les articles alimentaires/contenants alimentaires doivent être entreposés au sol. Les aliments doivent être placés sur des étagères qui fournissent un dégagement de 6° du plancher.
  - Score de violation: 3
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: Nouveau refroidisseur de préparation - inserts de nourriture supérieure 6-7 C
  - Action(s) corrective(s) : Réparer / régler le refroidisseur pour maintenir la nourriture à 4 °C ou plus froide.
  - Retirer le film plastique des portes plus froides.
  - Score de violation: 3
Inspection de suivi20 août 2025
0 infraction
Inspection de routine13 août 2025
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE): Essuyer les chiffons sur les comptoirs sans aucun résidu de désinfectant détectable.
  - Mesures correctives : Tous les chiffons à essuyer utilisés doivent être conservés dans un contenant de solution désinfectante (100 ppm de chlore, 1 cuillère à thé de javel par 1 litre d'eau).
  - Score de violation: 5
  - 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
  - Observation: Poubelle - distributeur de savon ne distribuant pas de savon, distributeur de serviettes de papier vide.
  - Mesures correctives : Les stations de lavage à la main doivent être équipées d'un distributeur de savon liquide en stock, d'eau chaude et de serviettes de séchage à usage unique provenant d'un distributeur.
  - Le personnel a rétabli la fonction de distributeur de savon et de distributeur de serviettes de papier rempli au moment de l'inspection.
  - Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : stocks de nourriture stockés sur le sol.
  - Ustensiles utilisées stockées dans de l'eau stagnante.
  - Glace stockée à l'intérieur de la machine à glace.
  - Contenants de lait expiré, crème fouettée et crème glacée trouvés au réfrigérateur.
  - Décorations de jouets stockées dans les zones de préparation des aliments.
  - Mesures correctives : Les articles alimentaires/contenants alimentaires doivent être entreposés au sol. Les aliments doivent être placés sur des étagères qui fournissent un dégagement de 6° du plancher.
  - Ne conservez pas d'ustensiles alimentaires dans de l'eau stagnante, car les bactéries peuvent se développer rapidement sur les surfaces. Les ustensiles utilisés peuvent être entreposés à sec ou dans des contenants remplis de glace.
  - La boule de glace doit être entreposée d'une manière désinfectante à l'extérieur du produit d'utilisation de la glace avant son expiration. Produit alimentaire périmé éliminé.
  - Retirer toutes les décorations de jouets des aires de stockage et de préparation des aliments.
  - Score de violation: 9
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: Les coins de sol et les étagères inférieures dans les armoires sous les comptoirs de préparation ont accumulé de la poussière et des débris.
  - Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de débris des surfaces.
  - Score de violation: 3
Inspection de routine25 févr. 2025
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTE) : Usine de cuisine - savon et serviette en papier vide.
  - Mesures correctives : Fournitures restaurées au cours de l'inspection.
  - Les stations de lavage à la main doivent être équipées d'un distributeur de savon liquide, d'eau chaude et de serviettes de séchage à usage unique d'un distributeur.
  - Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation: stock de nourriture stocké sur le sol dans des endroits.
  - Mesures correctives : Réorganiser l'inventaire des locaux pour mieux définir l'espace de stockage des aliments.
  - Les articles alimentaires / contenants alimentaires doivent être entreposés hors du sol. Les aliments doivent être placés sur des étagères qui fournissent un dégagement de 6° du plancher.
  - Score de violation: 3
Inspection de suivi13 sept. 2024
0 infraction
Inspection de routine12 sept. 2024
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation: lave-vaisselle basse température 0 ppm de chlore.
  - Mesures correctives : Un lave-vaisselle à basse température doit être réparé pour assurer un cycle d'assainissement résiduel minimum de 50 ppm de chlore.
  - Date de correction : 13 septembre 2024
  - L'équipement alimentaire, les ustensiles alimentaires et les surfaces de contact des aliments propres en place doivent être nettoyés et nettoyés manuellement selon la méthode en quatre étapes;
  - 1) la surface propre des débris à l'aide d'eau chaude et de détergent,
  - 2)surface de rinçage avec eau chaude,
  - 3) immerger pendant 2 minutes dans une solution d'assainissement du chlore de 100 ppm,
  - 4) laisser sécher à l'air la surface de l'article avant la prochaine utilisation.
  - Taux de violation: 25
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : Ustensiles en usage stockés dans un contenant d'eau stagnante.
  - 2 cartons de crème ont expiré le 10 septembre 2024.
  - Produit alimentaire stocké dans une boîte en métal ouvert en haut du refroidisseur de préparation.
  - Mesures correctives : Ne pas stocker les ustensiles alimentaires dans de l'eau stagnante, car les bactéries peuvent se développer rapidement sur les surfaces. Les ustensiles utilisés peuvent être entreposés à sec ou dans des contenants remplis de glace.
  - Boîtes de crème expirées jetées pendant l'inspection. S'assurer que l'inventaire est réorienté selon la méthode First In First Out et que la durée de conservation antérieure du produit est retirée de l'inventaire.
  - Ne conservez pas les aliments dans des boîtes métalliques ouvertes. Après ouverture d'une boîte, transférer les restes de nourriture dans un contenant en plastique ou en acier inoxydable.
  - Score de violation: 9
Inspection de routine23 janv. 2024
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: Debris collectant sur le sol sous l'armoire de service avant.
  - Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de nourriture et de débris.
  - Score de violation: 3
Inspection de suivi19 sept. 2023
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
  - Observation : Le site a une activité de souris.
  - Le site n'a pas d'entente de service de lutte antiparasitaire.
  - Une fois, le technicien des ravageurs est venu en septembre 15, indiquant qu'il n'y avait aucun signe d'activité nuisible et qu'il n'y avait pas de pièges ni de planches à colle, malgré les gouttes de souris clairement visibles dans les emplacements mulitples des locaux.
  - Mesures correctives : Un accord professionnel de services de lutte antiparasitaire doit être en place et fournir un minimum de services mensuels pour lutter contre l'activité des rongeurs.
  - Fournir une copie de l'entente de service. Date de correction: 26 septembre 2023
  - Score de violation: 3
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: Nettoyage supplémentaire requis au sol sous le comptoir de service avant et refroidisseur d'affichage avant où les débris sont ramassés.
  - Mesures correctives : Nettoyer les zones touchées.
  - Score de violation: 3
  - 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
  - Observation: Les murs adjacents à l'évier et à la machine à glace ont des dommages à l'humidité là où les zones sont chroniquement humides.
  - Action(s) correctrice(s): Les murs doivent être munis de panneaux de base étanches pour fournir des surfaces propres et éviter d'autres dommages à l'humidité.
  - Score de violation: 3
Inspection de routine12 sept. 2023
2 infractions
- 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Cuisinière de perles de tapioca entreposée à température ambiante sans système de surveillance du temps.
  - Mesure(s) corrective(s): Produit rejeté.
  - Après la cuisson, les perles de tapioca peuvent être conservées à température ambiante pendant 2 heures maximum. 2 heures doivent être surveillées avec un système de minuterie.
  - Score de violation: 5
  - 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation : Multiples chiffons essuyés laissés sur les comptoirs sans désinfectant résiduel.
  - Le personnel a observé le lavage manuel des vaisselles dans l'évier de l'évier et de la préparation des aliments sans procéder au nettoyage et à l'assainissement appropriés.
  - Mesures correctives : Tous les chiffons à essuyer utilisés doivent être conservés dans un contenant de solution désinfectante (100 ppm de chlore, 1 cuillère à thé de javel par 1 litre d'eau).
  - L'équipement alimentaire, les ustensiles alimentaires et les surfaces de contact des aliments propres en place doivent être nettoyés et nettoyés manuellement selon la méthode en quatre étapes;
  - 1) la surface propre des débris à l'aide d'eau chaude et de détergent,
  - 2)surface de rinçage avec eau chaude,
  - 3) immerger pendant 2 minutes dans une solution de désinfectant de 100 ppm,
  - 4) laisser sécher à l'air la surface de l'article avant la prochaine utilisation.
  - Tous les équipements et ustensiles alimentaires doivent être nettoyés et désinfectés après utilisation, à l'aide du lave-vaisselle.
  - Taux de violation: 15
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation: Fournitures et accessoires pour l'artisanat des produits (jouets, décorations, perles, etc.) entreposés dans toute la cuisine avant ainsi que des aliments dans les zones de préparation des aliments et de service.
  - Une boule de glace stockée dans une machine à glace.
  - Stock de nourriture stocké au sol dans la cuisine, espace de rangement d'angle et dans la salle de stockage arrière.
  - Mesures correctives : Toutes les fournitures et tous les stocks d'artisanat doivent être entreposés à l'extérieur de l'aire de la cuisine et complètement séparés des aires de stockage des aliments dans tout le local.
  - La boule de glace doit être entreposée dans un endroit sanitaire à l'extérieur de la machine à glace lorsqu'elle n'est pas utilisée pour empêcher le contact avec la glace.
  - Tous les stocks d'aliments et les articles à emporter doivent être entreposés sur des étagères, à 6" ou 15 cm du sol.
  - Score de violation: 9
  - 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
  - Observation : Le lieu a une infestation de souris.
  - Le site n'a pas de service de lutte antiparasitaire en place.
  - Mesures correctives : L'établissement doit conserver les services d'un service professionnel de lutte antiparasitaire pour un service continu régulier.
  - Score de violation: 9
  - 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
  - Observation: Salle de toilettes - a plusieurs pénétrations murales avec carrelage mural permettant le portage de parasites dans les murs.
  - Action(s) corrective(s) : Scellez toutes les ouvertures et les ouvertures aux murs résistants aux ravageurs. (mouton ou maille)
  - Score de violation: 3
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : L'assainissement des locaux est médiocre.
  - Les déjections de souris et l'accumulation de débris observés aux endroits suivants :
  - - étage de la salle de rangement arrière et coins le long des murs
  - - coin de rangement sec plancher sous étagère et autour des réfrigérateurs
  - - chambre mop au sol sous unité de refroidissement et étagères
  - - plancher de cuisine, coins sous l'équipement (refroidisseurs / machine à glace / armoires)
  - Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de nourriture et de débris.
  - Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel diluée (100 ppm de chlore 1 c. à thé de javel / 1 litre d'eau) après nettoyage.
  - Score de violation: 9
  - 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
  - Observation: plateau en bois de comptoir pour thé - bois est inachevé et pas facilement nettoyé.
  - L'inventaire des produits alimentaires de cuisine et l'inventaire des produits d'artisanat sont entreposés au sol, ce qui empêche le nettoyage des locaux et la surveillance des ravageurs.
  - Action(s) corrective(s): Unité de rayonnage en bois de peinture, toutes les surfaces un minimum de 2 couches de peinture pour fournir une finition lisse, non poreuse, facile à nettoyer.
  - Fournir des étagères supplémentaires dans la salle d'entreposage et dans la salle d'entreposage arrière pour permettre l'entreposage de tous les stocks de façon organisée, ce qui permettra un nettoyage pratique et une surveillance de la lutte antiparasitaire.
  - Score de violation: 9
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: 2 éviers ne disposent pas d'eau chaude.
  - Action(s) corrective(s) : Réparer le robinet d'évier et restaurer l'approvisionnement en eau chaude de cet appareil.
  - Score de violation: 9
  - 403 - L'employé manque de bonne hygiène personnelle, de vêtements propres et de contrôle des cheveux [par. 21(1)]
  - Observation: Plusieurs gants jetables utilisés observés sur les comptoirs de la cuisine.
  - Action(s) corrective(s) : Lorsque les manipulateurs utilisent des gants jetables, de nouveaux gants propres doivent être portés après un lavage des mains. Les gants doivent être jetés après utilisation. Les gants doivent être changés après qu'ils aient été contaminés ou lorsque le changement de fonctions entraînerait une contamination croisée.
  - Score de violation: 3
  - 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
  - Observation: Le personnel en service travaillant seul n'a pas de certificat dans Foodsafe.
  - Mesures correctives : 1 personnel certifié de Foodsafe doit être en service en tout temps de fonctionnement.
  - Score de violation: 1
Inspection de suivi17 janv. 2023
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : NOUVELLE OBSERVATION : scooper de glace observé dans la machine à glace au sommet de la glace
  - Action(s) corrective(s) : Scooper Dishwash. Ne laissez pas le scooper dans la machine à glace car il peut être enterré, entreposez-le à l'extérieur dans un récipient lavable propre. La glace est un aliment et doit être protégée
  - Score de violation: 3
Inspection de routine10 janv. 2023
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation: 2 grands pots de thé de refroidissement stockés sur le sol sans couvercles
  - Scooper de glace stocké dans la machine à glace
  - Action(s) corrective(s): Ne pas stocker les aliments sur le sol sans couvercle!
  - Ne stockez pas le scooper dans la machine à glace, il peut être enterré
  - Score de violation: 3
  - 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
  - Observation: Sacs alimentaires en vrac ouverts observés. Observé sous les placards et la zone de stockage à sec
  - Mesures correctives : Une fois les sacs de nourriture en vrac ouverts, ils doivent être entreposés dans des contenants d'épreuve pour rongeurs - par exemple des contenants lavables avec couvercles
  - Score de violation: 3
  - 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
  - Observation : Trop de produits non alimentaires prennent place dans le comptoir alimentaire (d'où la raison pour laquelle les aliments sont stockés par terre !).
  - Action(s) correctrice(s): Enlevez tous les jeux/jouets décoratifs à côté de la machine à cappuccino, à côté de la station POS et au-dessus du réfrigérateur à 2 portes
  - Score de violation: 3
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: La buse pulvérisée pour lavabo à 2 compartiments est AGAIN qui fuit abondamment lorsqu'il est allumé. Ceci a été cité lors de la dernière inspection de routine il y a plus de 6 mois
  - Mesures correctives: réparer la fuite
  - Score de violation: 3
  - 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
  - Observation : Le travailleur solitaire au moment de l'inspection (16h) n'a pas cette certification
  - Mesures correctives: Au moins un travailleur doit être certifié en tout temps
  - Score de violation: 1
Inspection de suivi10 juin 2022
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
  - Observation: NOUVELLE OBSERVATION: il y a un trou dans le mur derrière le mélangeur à la barre
  - Action(s) corrective(s): Couvrir le trou avec un matériau propre
  - Score de violation: 3
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: Congeler la poitrine STILL n'a pas été dégivré - le couvercle supérieur ne ferme pas tout le chemin
  - Robinet de buse à 2 compartiments
  - NOTA: L'exploitant doit me contacter si les infractions ne peuvent pas être corrigées avant l'inspection de suivi
  - Action(s) corrective(s) : réparer/dégeler l'équipement
  - L'opérateur pour vérifier d'ici la semaine prochaine a été corrigé (email)
  - Score de violation: 9
Inspection de routine8 juin 2022
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : laveuse désinfectante au chlore à basse température ne montrant aucun résidu selon les bandes d'essai.
  - Observé le réservoir de chlore vat presque vide peut expliquer la lecture négative
  - REMARQUE: l'opérateur ne tient pas de journaux quotidiens de température/concentration pour les réfrigérateurs et la vaisselle. Cela doit être entretenu afin de mieux assurer que votre équipement est en bon état de fonctionnement
  - Mesures correctives : Remplacer immédiatement le réservoir de chlore. N'attendez pas que les cuves du réservoir soient vides car vous manquerez les cycles qui lavent correctement la vaisselle. Une fois que les niveaux sont bas remplacer par une nouvelle cuve et le compléter avec les restes de la vieille cuve.
  - Entre-temps, l'opérateur doit se servir de la vaisselle manuellement comme indiqué sur le panneau affiché
  - Taux de violation: 15
  - 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'évier à barres n'a pas de méthode unique de séchage - distributeur de serviettes de papier vide
  - Mesures correctives : S'assurer que tous les lavabos à mains sont bien entassés :
  - - eau chaude/froide
  - - savon pompé
  - -clair pour utilisation
  - Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: -La buse de pulvérisation à l'évier à 2 compartiments fuit en cours d'exécution
  - -Le congélateur à côté du réservoir d'eau chaude a accumulé de la glace empêchant le haut de fermer complètement
  - Mesures correctives: -Réparer la fuite
  - -Dégeler le congélateur avant l'accumulation de glace
  - Score de violation: 3
Inspection de routine29 oct. 2021
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'infectant à blanc n'a pas de javel (~0ppm selon les bandes d'essai)
  - Mesure(s) corrective(s): minimum de chlore résiduel > 100ppm pour un assainissement adéquat des surfaces de contact avec les aliments
  - Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: La zone bar est encombrée d'équipement et les lavabos sont pleins d'équipement.
  - Mesures correctives : Organiser, nettoyer et désinfecter la zone du bar.
  - Rangez les plats de séchage (laisser dans la laveuse pour sécher) ou placez les grilles de lavage au-dessus de l'évier à 2 compartiments.
  - Placez plus de rayonnages au-dessus du comptoir du bar sur le mur pour libérer de l'espace. Placement des sirops et des thés sur ces étagères libérera de l'espace
  - Score de violation: 3
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: Congélateur de poitrine dans la chambre du réservoir d'eau chaude - porte ne peut pas fermer en raison de l'accumulation de glace
  - Mesure(s) corrective(s) : Dégeler le congélateur régulièrement pour éviter cela.
  - Score de violation: 3
  - 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
  - Observation: De nombreux articles au bar ne sont pas liés à l'entreprise ou à un usage personnel comme le micro-ondes, le grille-pain, les aliments personnels.
  - Mesures correctives : Passez en revue tous les biens et l'équipement de la zone de bar - tout ce qui n'est pas lié à l'entreprise ou à un usage personnel doit être déplacé vers la zone de stockage arrière.
  - Score de violation: 3