Governor's Manor

37 Ogilvie St, Dundas ON L9H 2S3 · Residential Care Facility

16 inspections

Inspection de routine8 juill. 2026
1 infraction
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
Inspection de routine5 mars 2026
1 infraction
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
Inspection de routine25 févr. 2026
6 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
  - Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
  - Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
  - La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
  - S'assurer que le désinfectant pour eau chaude est à 77°C ou plus pendant au moins 45 secondes
  - Le lavage manuel à la vaisselle comprend les trois étapes suivantes : lavage, rinçage et désinfection
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
  - Fournir un espace frigorifique adéquat pour le stockage des aliments dangereux
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
Inspection de routine24 nov. 2025
6 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  - S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements
  - Conserver les substances toxiques/poisonneuses dans un compartiment à l'écart des surfaces ou des ustensiles de travail des aliments ou des aliments
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
Inspection de routine7 août 2025
1 infraction
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
Inspection de routine7 avr. 2025
1 infraction
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
Inspection de routine2 déc. 2024
1 infraction
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
Inspection de routine7 août 2024
1 infraction
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
  - Preuve de l'activité mineure des insectes et des rongeurs
Inspection de routine3 avr. 2024
1 infraction
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
Inspection de routine11 déc. 2023
3 infractions
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
  - La station de lavage des mains ne doit être utilisée que pour le lavage des mains des employés
  - S'assurer que le lavabo est libre et accessible pour le lavage des mains
- Entretien des installations sanitaires
  - Équipement sanitaire avec serviettes à usage unique ou sèche-air
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
Inspection de routine24 juill. 2023
3 infractions
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
  - Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
Inspection de routine11 avr. 2023
1 infraction
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
Inspection de routine28 nov. 2022
1 infraction
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
Réinspection6 août 2022
0 infraction
Inspection de routine5 août 2022
3 infractions
- Installations sanitaires entretenues conformément au Règlement de l'Ontario 332/12 (Code du bâtiment)
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
Inspection de routine11 mars 2022
2 infractions
- Installations sanitaires entretenues conformément au Règlement de l'Ontario 332/12 (Code du bâtiment)
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement