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GRAND MALABAR INDIAN CUISINE, THE

#4-347 ERB ST W, WATERLOO ON N2L 1W4 · Facility

4 inspections

  1. Inspection des plaintes

    1 infraction

    • Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
      • Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
  2. Inspection de conformité

    1 infraction

    • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
      • Couvrir tous les aliments entreposés
  3. Inspection de conformité

    4 infractions

    • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
      • Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
      • Couvrir tous les aliments entreposés
    • Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
      • La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
      • S'assurer que le lave-vaisselle NSF/ANSI commercial respecte la certification Standard 3
    • Les résultats de toute inspection effectuée par un inspecteur de la santé publique sont affichés conformément à la demande de l'inspecteur
      • Vérifiez ! Nous l'inspectons. signe de divulgation dans un endroit visible par les clients.
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
      • Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices soient bien réparés
  4. Inspection de conformité

    2 infractions

    • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
      • Fournir du savon dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
    • Les manipulateurs d'aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles le font de manière sanitaire
      • Assurez-vous que les manipulateurs de nourriture se lavent les mains aussi souvent que nécessaire