Great Wall Restaurant
46 Queen St, Morriston ON N0B 2C0 · Restaurant
1 inspection
- Contrôle
5 infractions
- Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
- Aliments non protégés contre la contamination ou l'adultère [paragraphe 26 (1)]
- Planchers, murs et plafonds entretenus en état sanitaire
- Les planchers ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) g)]
- Équipement, ustensiles et articles multi-services en bonne réparation et facile à nettoyer
- Utiliser du matériel alimentaire, des ustensiles et/ou des articles multiservices qui ne sont pas de construction saine et serrée, en bon état, ou à partir de matériaux prêts à nettoyer ou de matériaux propres [clause 8 1) a) b) c)]
- Mobilier, étagères et matériel aménagé et construit pour permettre le fonctionnement et l'entretien sanitaires
- Mobilier, matériel ou appareils non construits ou disposés pour permettre le nettoyage ou l'entretien sanitaire (article 9)
- Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact avec les aliments
- Matériel ou surfaces non nettoyés ou désinfectés aussi souvent que nécessaire (article 22)
- Tissus ou serviettes de toilette utilisés pour le nettoyage, le séchage ou le polissage des ustensiles, ou pour le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments [clause 16 b)]
- Aliments protégés contre la contamination et l'adultère