Greek City & Grill Ltd.
2 291 Upper Centennial Pkwy, Stoney Creek ON L8J 3H4 · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- Aucune chambre avec nourriture n'est utilisée pour dormir
- Aucune zone de préparation ou de stockage des aliments ne doit être utilisée pour dormir
- Aucune zone alimentaire ne doit être utilisée pour dormir
- S'assurer que la place pour dormir est enlevée
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
- Aucune chambre avec nourriture n'est utilisée pour dormir
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
5 infractions
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- Fournir du savon dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
- La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
- Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements
- Conserver les substances toxiques/poisonneuses dans un contenant portant des étiquettes d'identification
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Entreposer et manipuler la glace de manière hygiénique
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
3 infractions
- Aucune chambre avec nourriture n'est utilisée pour dormir
- Aucune zone de préparation ou de stockage des aliments ne doit être utilisée pour dormir
- S'assurer que la place pour dormir est enlevée
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
- Entretenir et arranger les meubles pour permettre un état propre et sanitaire
- Entretien et aménagement de l'équipement pour permettre un état propre et sanitaire
- Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Aucune chambre avec nourriture n'est utilisée pour dormir
- Inspection de routine
0 infraction