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Green Meadows Special Care Home Millstream

374 NB-880, 880 Lower Millstream NB E5P 3K4 · Food Premises

Résumé des inspections

Green Meadows Special Care Home Millstream a été inspecté 3 fois par New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch) depuis le 6 novembre 2023. La dernière inspection, le 16 décembre 2025, a relevé 10 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 10 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 décembre 2025. Par exemple : Detergents and Chemical Use and Storage

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 décembre 2025. Par exemple : Frozen Storage

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 décembre 2025. Par exemple : Cleaning and Sanitizing

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 16 décembre 2025. Par exemple : Acceptable Containers and Labeling

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois le 16 décembre 2025. Par exemple : Washroom(s)

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    10 infractions

    • Acceptable Containers and Labeling
      • Broken or cracked containers must not be used to store foods.
    • Frozen Storage
      • Freezers shall be kept in good repair, defrosted regularly, and kept clean.
    • Dry Storage
      • Foods shall be stored in a manner to prevent cross contamination (stored in impervious containers once opened, scoops kept out of bins, not directly on floor).
    • Food Equipment (Design, Construction, Installation and Maintenance)
      • Non-food contact equipment shall be constructed from materials that are suitable for their intended purpose and are durable, easily cleaned and free from any undesirable substance.
    • Eating Utensils and Dishes
      • Utensils and dishes shall be stored in a manner so as to be kept clean and sanitary.
    • Cleaning and Sanitizing
      • Non-food contact equipment shall be kept clean and sanitary.
    • Detergents and Chemical Use and Storage
      • Sanitizer bottles must be properly labelled and available in sufficient quantity to encourage appropriate regular use.
    • Washroom(s)
      • Paper towel dispensers shall be available.
    • Floors (Construction and Maintenance)
      • Floors shall be of sound construction and in good repair.
    • Ceilings (Constructions and Maintenance)
      • Ceilings shall be of sound construction and in good repair.
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    4 infractions

    • Frozen Storage
      • Freezers shall be kept in good repair, defrosted regularly, and kept clean.
    • Cleaning and Sanitizing
      • Wiping cloths used for wiping food spills on food contact surfaces shall not be used for other purposes such as wiping raw foods and shall be routinely cleaned and when not in use kept in separate sanitizing solution which is maintained at an appropriate concentration.
    • Detergents and Chemical Use and Storage
      • Staff must be able to demonstrate proper use of sanitizers and method for testing the solution.
    • Detergents and Chemical Use and Storage
      • Sanitizer solution shall be used in strict accordance with the manufacturer’s instructions on the label (recommended strength and contact time).

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