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Greenview Golf Resort

705-27B Range Road 244 Municipal District of Greenview AB T0H 0Y0 · Food - General

6 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Les résultats des échantillons d'eau bactériologique sont revenus présents pour les coliformes totaux et E. coli. L'exploitant a indiqué que l'eau n'est pas utilisée pour boire. - s'assurer que l'eau n'est pas utilisée pour le lavage à la vaisselle, la préparation des aliments et le lavage à la main, à moins qu'elle ne soit bouillie - s'assurer que le puits est chloré et rééchantillonné
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Aucun désinfectant Quats n'était disponible pendant l'inspection - s'assurer que le désinfectant est obtenu avant l'opération - Si vous ne pouvez pas obtenir un désinfectant à temps, assurez-vous de préparer un désinfectant au chlore en utilisant 5,25 % d'eau de Javel sans parfum ni garde de tissu (1/2 c. à thé par 1L d'eau) pour obtenir une concentration de 100ppm.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le plafond de la glacière à l'italienne est composé de bois brut et copeaux - s'assurer que la surface est traitée avec un scellant pour fournir une surface lisse, non poreuse et facile à nettoyer.
  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction