Greenwood Court
90 Greenwood Drive, Stratford ON N5A 7W5 · Institutional Food Services
14 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec sols propres dans la salle de manipulation des aliments
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec des murs propres dans la salle de manipulation des aliments
- Le site est protégé contre l'entrée de parasites et entretenu pour empêcher l'hébergement ou la reproduction de parasites
- Échec de la protection contre l'entrée de parasites
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
5 infractions
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Matériel alimentaire usé non solide et de construction serrée
- Matériel alimentaire usagé non en bon état
- Matériel alimentaire usagé non facile à nettoyer
- Matériel alimentaire usagé non en matériau facilement propre
- Le lave-vaisselle mécanique est actionné, entretenu et porte une certification de NSF International qui le certifie pour un usage commercial
- Échec du fonctionnement du lave-vaisselle mécanique selon la certification de NSF International pour une utilisation commerciale
- Échec de l'entretien du lave-vaisselle mécanique selon la certification de NSF International pour une utilisation commerciale
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec du nettoyage de la surface de l'installation au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'installation au besoin
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec de la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Suivi
2 infractions
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Matériel alimentaire usagé non en bon état
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Requis
4 infractions
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Matériel alimentaire usagé non en bon état
- Le lave-vaisselle mécanique est actionné, entretenu et porte une certification de NSF International qui le certifie pour un usage commercial
- Échec du fonctionnement du lave-vaisselle mécanique selon la certification de NSF International pour une utilisation commerciale
- Échec de l'entretien du lave-vaisselle mécanique selon la certification de NSF International pour une utilisation commerciale
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'installation au besoin
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
- Entreposé des aliments potentiellement dangereux à température interne comprise entre 4°C et 60°C
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Suivi
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec des murs en bon état dans la salle de manutention des aliments
- Le lave-vaisselle mécanique est actionné, entretenu et porte une certification de NSF International qui le certifie pour un usage commercial
- Échec du fonctionnement du lave-vaisselle mécanique selon la certification de NSF International pour une utilisation commerciale
- Échec de l'entretien du lave-vaisselle mécanique selon la certification de NSF International pour une utilisation commerciale
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec de la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Suivi
0 infraction
- Suivi
3 infractions
- Le lave-vaisselle mécanique est actionné, entretenu et porte une certification de NSF International qui le certifie pour un usage commercial
- Échec de l'entretien du lave-vaisselle mécanique selon la certification de NSF International pour une utilisation commerciale
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec de la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère
- Le lave-vaisselle mécanique est actionné, entretenu et porte une certification de NSF International qui le certifie pour un usage commercial
- Requis
7 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec sols propres dans la salle de manipulation des aliments
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue pour permettre l'entretien sanitaire des murs
- Nourriture non entretenue avec des murs en bon état dans la salle de manutention des aliments
- Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
- Le lave-vaisselle mécanique est actionné, entretenu et porte une certification de NSF International qui le certifie pour un usage commercial
- Échec du fonctionnement du lave-vaisselle mécanique selon la certification de NSF International pour une utilisation commerciale
- Échec de l'entretien du lave-vaisselle mécanique selon la certification de NSF International pour une utilisation commerciale
- Les ustensiles autres que les articles multiservices sont nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire
- Échec au nettoyage des ustensiles aussi souvent que nécessaire
- Échec de la désinfection des ustensiles aussi souvent que nécessaire
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec de la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
2 infractions
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec de la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire