Guac Mexi Grill
68 Heritage Gate SE Calgary AB T2H 3A7 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- ** Corrigé**L'ouverture de l'aire de la cuisine arrière a entraîné une accumulation importante de débris alimentaires. - L'opérateur a déplacé l'ouvre-boîte vers la zone de lavage à la vaisselle pendant l'inspection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La canopée de ventilation dans la cuisine avant était visiblement sale. **S'il vous plaît nettoyer pour éviter la contamination croisée de la zone alimentaire ci-dessous.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection initiale
0 infraction