GUISADOS

541 S SPRING ST, LOS ANGELES, CA 90013 · RESTAURANT (31-60) SEATS HIGH RISK

4 inspections

1. INSPECTION COURANTE16 oct. 2025

   4 infractions

   • F110: PROPER COOLING METHODS
     • 4 points
   • F131: STOCKAGE DES ALIMENTS; CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS IDENTIFIÉS
     • 1 point
   • F135: INSTALLÉ, MAINTENANT; UTILISÉ; ÉQUIPEMENT D'ESSAI
     • 1 point
   • F151 : IMPOSITION/CONDEMN VOLONTAIRE ET ÉCHANTILLONNAGE
2. INSPECTION COURANTE29 janv. 2025

   3 infractions

   • F040: # 40. PLUMBING: PLUMBING DANS DE BONNES RÉPONSES, PROPER RETOUR DES DISPOSITIFS
     • 1 point
   • F036: # 36. ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
     • 1 point
   • F038: # 38. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
     • 1 point
3. INSPECTION COURANTE2 juill. 2024

   5 infractions

   • F014: # 14. SURFACES DE CONTACT POUR LES ALIMENTS: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
     • 2 points
   • F040: # 40. PLUMBING: PLUMBING DANS DE BONNES RÉPONSES, PROPER RETOUR DES DISPOSITIFS
     • 1 point
   • F043: # 43. PREMISES; POINTS PERSONNELS ET CLEANS; PROFESSIONS VERMINAIRES
     • 1 point
   • F034: # 34. INSTALLATIONS D'ARRÊT: ADÉQUAT, MAINTENANT, UTILISATION PROPRIÉTAIRE, ESSAIS DISPONIBLES
     • 1 point
   • F052: # 01B. CERTIFICATION DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
     • 2 points
4. INSPECTION COURANTE6 déc. 2023

   3 infractions

   • F007: # 07. TEMPÉRATURES DE HAUTE ET DE POUVOIR
     • 2 points
   • F052: # 01B. CERTIFICATION DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
     • 2 points
   • F035: # 35. ÉQUIPEMENT/UTENSILES - APPROUVÉS; INSTALLÉS; CLEAN; BONNE RÉPARATION, CAPACITÉ
     • 1 point