Hakka Culture & Momo Hub

C2 1295 Highbury Ave N, London ON N5Y 5L3 · Restaurant

5 inspections

Requis1 juin 2026
0 infraction
Requis2 févr. 2026
3 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
  - Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Articles, ustensiles, équipements et installations polyvalents sont nettoyés et désinfectés
  - Ne pas nettoyer et désinfecter les ustensiles, autres que les articles multiservices, aussi souvent que nécessaire
Requis29 oct. 2025
1 infraction
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
Requis12 juin 2025
4 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
- Les produits alimentaires potentiellement dangereux ne sont pas compris entre 4°C (40°F) et 60°C (140°F), sauf pendant les périodes de préparation, de transformation et de fabrication
  - Défaut de maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne sûre
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
  - Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et/ou des articles multiservices sous une forme et un matériau pouvant être nettoyés et désinfectés
Requis17 mars 2025
0 infraction