Hamilton Dream Centre
627 Main Street East, Hamilton ON L8M 1J5 · Food Bank
4 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
- Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
- Réinspection
1 infraction
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
- Inspection de routine
4 infractions
- Les oiseaux vivants et les animaux, autres que les animaux aidants, ne doivent pas être autorisés dans les lieux de consommation
- Veiller à ce que les denrées alimentaires soient exemptes d'oiseaux ou d'animaux vivants
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
- La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
- Le lavage manuel à la vaisselle comprend les trois étapes suivantes : lavage, rinçage et désinfection
- Assurez-vous que l'eau de lavage/rinçage est à 43°C ou plus
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Les oiseaux vivants et les animaux, autres que les animaux aidants, ne doivent pas être autorisés dans les lieux de consommation