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Handhills Lake Community Centre

NE 23-29-16 W4 Craigmyle AB T0J 0T0 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. L'intérieur de la glacière et des étagères dans les étagères à double porte dans la cuisine Rodeo semblait rouillé. 2. Les étagères dans le refroidisseur de porte double dans la cuisine principale semblaient rouillées. S'assurer de réparer ou de remplacer les étagères pour éviter toute contamination alimentaire. 3. Le capot de ventilation de la cuisine Rodeo semblait poussiéreux*. Nettoyer
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Échantillons d'eau non soumis pour analyse bactériologique. Échantillonnage d'eau discuté avec le président de l'installation au moment de l'inspection. Veiller à soumettre des échantillons d'eau mensuels à Provlab pour analyse bactériologique.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. L'intérieur de la glacière et des étagères dans les étagères à double porte dans la cuisine Rodeo semblait rouillé. 2. Les étagères dans le refroidisseur de porte double dans la cuisine principale semblaient rouillées. S'assurer de réparer ou de remplacer les étagères pour éviter toute contamination alimentaire. 3. Le capot de ventilation de la cuisine Rodeo semblait poussiéreux*. Nettoyer