Happy House Daycare - Kitchen
5104 56 Street Cold Lake AB T9M 1R2 · Food - General
8 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher près du lave-vaisselle a un grand trou. Les sols endommagés ne sont pas lisses, non absorbants ou faciles à nettoyer et peuvent permettre l'accumulation d'eau ou l'introduction de parasites. Veuillez réparer ou remplacer la section endommagée du plancher pour s'assurer qu'elle est lisse, durable et facilement propre. Ce point sera vérifié lors de la prochaine inspection de surveillance, qui se déroulera dans quatre mois.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La température maximale du cycle de rinçage était de 177F. Pour une désinfection adéquate, la température du cycle de rinçage doit atteindre au moins 180F pendant 15 secondes.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y avait une fuite d'eau remarquée sous l'évier laissé au lave-vaisselle mécanique, veuillez réparer la fuite d'eau.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?