Happy House Healthy Foods & Supplements
4215 50 Avenue St. Paul AB T0A 3A3 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le thermomètre de l'unité de réfrigération de la cuisine n'était pas fonctionnel - veuillez le remplacer pour s'assurer que la température interne est surveillée.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Récipient de mesure noté dans l'évier. S'assurer que l'évier de lavage des mains est accessible en tout temps pour encourager les pratiques de lavage des mains. Cela a été enlevé et la violation a été corrigée au cours de l'inspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Des ustensiles de cuisine (fourches, couteaux et cuillères) étaient entreposés avec l'extrémité de l'entreprise vers le haut. Assurez-vous que vos ustensiles de cuisine sont bien entreposés pour prévenir la contamination.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?