Harrison Hot Springs Hotel - Bakery
100 Esplanade Ave, Harrison Hot Springs · Other
5 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: 1. Nourriture observée non couverte dans la promenade dans le refroidisseur.
- 2. Bol observé utilisé comme scoop pour les ingrédients secs et entreposé avec l'ingrédient.
- Mesures correctives : 1. Veuillez couvrir tous les aliments stockés.
- 2. S'il vous plaît avoir un scoop approprié pour les poubelles alimentaires. Les poignées ne doivent pas toucher la nourriture lorsqu'elles sont entreposées dans les bacs.
- À corriger par: Aujourd'hui
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Nettoyage requis aux points suivants:
- Mesures correctives : - Zones difficiles à atteindre
- - 3 évier - intérieur, extérieur et le mur derrière les éviers
- - Sous et derrière le matériel
- - En dessous des grilles
- - Peinture au mur nécessaire dans le coin où les inserts métalliques sont stockés sur un rack
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction