Hedkandi - Bar
146 13 Avenue SW Calgary AB T2R 0V2 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- - La température du réfrigérateur a été enregistrée à 15°C. Le lait a été mesuré à 13°C.*Le personnel a jeté le lait. *Ne pas utiliser l'unité, jusqu'à ce qu'elle soit fixée. Veuillez réparer ou remplacer le réfrigérateur et veiller à maintenir une température inférieure à 4° C à tout moment pour préserver la salubrité des aliments.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction